Правила соблюдения разгрузки
При проведении разгрузки необходимо соблюдать следующие правила:
- Очищение кишечника должно проводиться не чаще 1 раза в неделю. Длительное практикование монодиет способно стать причиной истощения организма.
- Если по графику запланирована тренировка с кардионагрузками и силовыми упражнениями, ее лучше заменить расслабляющими практиками. Подойдут йога и дыхательная гимнастика.
- В день разгрузки желательно посетить баню. При высокой температуре токсины покидают организм быстрее. Баню можно совместить с использованием скрабов, массажами и обертываниями для улучшения результата.
- Запрещается прием слабительных препаратов и других лекарств, которые влияют на пищеварение. Цель разгрузки на гречке — естественное очищение организма. При усилении эффекта могут возникнуть обезвоживание и другие побочные реакции.
- Необходимо соблюдать питьевой режим. В сутки человек должен употреблять не менее 2 л жидкости. Учитываются легкие травяные отвары и негазированная минеральная вода. Не входят в общий зачет чай, кофе, кефир и т. д. Запрещается употреблять газированные напитки из-за риска раздражения и воспаления кишечника.
- Желательно исключить из графика любые важные дела и провести день дома. Отсутствие сахара в рационе негативно сказывается на умственной деятельности.
В общих случаях за сутки рекомендуется употреблять не более 250 г сырой гречки, однако объем может быть увеличен. Зерна готовят без добавок, а пищевые волокна набухают в желудке, поэтому шанс переедания минимален.
Особенности разгрузочного дня на гречке
Разгрузка на гречке позволяет плавно снизить вес и избежать чувства голода. В отдельные дни следует употреблять только крупу, приготовленную по особому рецепту.
Благодаря этому можно избежать пищевых срывов и утраты сил. Еда насытит, мягко выведет токсины и вернет ощущение легкости.
Польза для организма
Детокс-дни на гречке обеспечивают:
- экспресс-похудение — за 1 день на 0,5-1 кг;
- плавное снижение веса и уровня холестерина (при условии постоянного соблюдения основ правильного питания);
- восполнение запаса аминокислоты лизина, витаминов группы А, В, С, РР;
- повышение уровня гемоглобина за счет содержания железа;
- снижение тревожности благодаря элементу магнию;
- очищение печени и кишечника;
- вывод шлаков и замедление процессов старения организма;
- укрепление сосудов;
- нормализацию функций органов эндокринной системы.
Преимущества методики
Употребление гречневой крупы в разгрузочные периоды полезно при профилактике:
- сахарного диабета;
- заболеваний поджелудочной железы;
- ожирения, нарушения обмена веществ;
- отечности, болезней почек;
- капиллярных и сосудистых нарушений;
- гипертонии, атеросклероза.
https://youtube.com/watch?v=tNPDtLtMydY
С водой
Готовую гречу следует чередовать с питьевой водой по такому принципу:
- в 7:00 — 2-3 ст. л. каши;
- в 8:00 — 200 мл воды;
- в 9:00 — порция гречки;
- в 10:00 — стакан минералки без газа;
- и так каждый час, в течение дня.
С молоком
Для однодневной детокс-разгрузки следует приготовить обезжиренное или 1% молоко. Употреблять продукты можно такими способами:
- Залить 200 мг сырой крупы горячей питательной жидкостью (400 мл). Настоять 8 часов. Поделить на 6 порций и употреблять в течение дня.
- Питаться крупой, приготовленной на воде, а между основными приемами пить молоко. Его суточный объем — не более 350 мл.
Гречневая каша заливается 1% молоком.
С белым квасом
Готовую крупу заливают на ночь белым квасом или пьют его в перерывах между приемом основного блюда. Для приготовления напитка следует соединить ячменный (250 г) и ржаной солод (500 г) с теплой водой. Объем жидкости должен в 4 раза превышать массу сухих компонентов. Полученная смесь обладает консистенцией жидкого теста. В нее следует ввести гречневую и пшеничную муку (по 0,6 кг) и немного кипятка.
Заготовку поместить в теплое место на 5 часов. Затем в нее добавить 6-7 л теплой кипяченой воды, 2 ст. л. высушенной кудрявой мяты и 100 г семян тмина. Компоненты смешать и ввести закваску.
Для ее приготовления нужно развести в теплой воде 40 г пшеничной муки и 20 г живых дрожжей, после чего настоять 20 минут в теплом месте.
Полученное сусло оставить в тепле на 12 часов. После процеживания квас готов к употреблению. Гущу можно использовать для приготовления новой порции напитка.
Белый квас применяют для заливки гречки или отдельного употребления.
С зеленым чаем
При этом способе разгрузки вместо молока и кефира с гречкой следует употреблять зеленый чай (до 1 л). Для приготовления заварки нужно залить 3 г чайных листьев горячей водой (200 мл). Ее оптимальная температура — 80-85 ⁰С. Настоять и пить, разбавляя водой.
Зеленый чай для повышения тонуса организма.
С яблоками
В течение дня можно употреблять приготовленную накануне крупу (отваренную или предварительно запаренную). В промежутках между приемами пищи разрешено перекусывать яблоками зеленых сортов, а также пить воду. Яблоки допускается заменить грейпфрутом или черносливом. Общий вес фруктов — 0,5 кг.
С гречкой рекомендованы яблоки зеленых сортов.
С творогом
Следует подготовить кашу из 250 г крупы и 0,5 кг нежирного творога. Еду разделить на равные порции и чередовать, запивая водой.
С овощами
Дополнительно к основному блюду (гречке) следует подавать огурцы, помидоры, цветную капусту, кабачки, брокколи, болгарский перец, свеклу, морковь. Их можно употреблять в сыром, запеченном, отварном виде. Заправкой для салатов послужит лимонный сок. Общий вес дневной порции овощей — 400 г, а за один прием пищи допускается съесть не более 100 г.
Гречка с запеченными овощами.
Как правильно проводить разгрузочный день на гречке?
Калорийность питания до мероприятия должна постепенно снижаться, а на следующий день после него постепенно нарастать — так организм не испытает резкого перепада. Рацион питания в разгрузочный день будет состоять из гречки и воды, можно также разнообразить меню зеленым чаем. Некоторые дополняют диету кефиром, фруктами, овощами обо всем по порядку.
Как лучше всего приготовить гречку для разгрузочного дня — решать худеющему. Некоторые готовят ее привычным способом — варят, другие, в том числе и диетологи, настаивают, что гречневую крупу нужно заливать кипятком и оставлять закрытой в тепле на всю ночь. Почему этот метод считается более оптимальным? Дело не в простоте приготовления, при запаривании гречка сохраняет большее количество полезных витаминов и минералов, нежели при варке.
Оптимальное количество гречневой крупы для одного разгрузочного дня — 250-300 граммов в сыром виде. Для этого количества понадобится два стакана крутого кипятка. После того, как гречка была промыта, ее заливают кипятком, закрывают, укутывают в полотенца и оставляют на ночь.
Диетологи советуют во время разгрузочного дня разделять приемы пищи на пять-шесть раз. Есть при этом нужно каждые два с половиной часа
Очень важно пить в течение разгрузочной диеты не меньше 2,5 литров воды в сутки — это обеспечивает надежное выведение скопившихся шлаков и токсинов. Основное количество жидкости принимают до 15 часов дня во избежание отеков
Физические нагрузки при этом нежелательны — разгрузочный день нужно устраивать не только для желудка, но и для всего тела. В этот день стоит посетить баню или принять ванну. Удачной идеей будет расслабляющий массаж или другие спа-процедуры. Это также обеспечит избавление от лишней жидкости и вредных веществ.
Важно: при наличии хронических заболеваний обязательно следует заранее проконсультироваться с врачом
Польза для похудения
Некоторые худеющие выбирают более приятный вариант экспресс похудения — разгрузочный день на гречке с кефиром. Это тоже популярный способ похудения и очищения, однако следует знать, что он действует на организм намного мощнее, в особенности, на кишечник. Кефир может дать слабительный эффект.
Польза для похудения от разгрузочного дня на гречке с кефиром заключается в одновременном оздоровлении и серьезном очищении за счет свойств гречневой крупы и послабляющего эффекта кефира.
Гречка с кефиром при разгрузке отлично друг друга дополняют:
- два полезных и хорошо усваиваемых продукта не допускают чувство голода;
- отлично разгоняют обменные процессы;
- эффективны для выведения лишней жидкости — по сути похудения;
- обеспечивают необходимыми веществами;
- улучшают работу кишечника.
Такая разгрузка легко переносится, довольно эффективна, несет большую пользу для организма. Особенно полезно ее проводить при отеках, запорах.
Как часто можно проводить?
Как часто можно проводить разгрузочные дни на гречке? Диетологи рекомендуют разгружать организм на гречневой крупе один раз в неделю. В течение семи дней нельзя проводить больше двух разгрузочных дней — этот строгий режим питания может негативно сказаться на здоровье.
Гречка с кефиром помогают при:
- повышенном артериальном давлении;
- различных заболеваниях печени;
- опасности атеросклероза;
- остеоартрите;
- склонности к отекам.
Следует обратить внимание, что разгрузочный день на кефире и гречке может нанести вред людям, страдающим рядом серьезных заболеваний. В каких случаях от разгрузочных дней стоит отказаться?. Противопоказания для проведения разгрузочных дней на гречке и кефире:
Противопоказания для проведения разгрузочных дней на гречке и кефире:
- гастрит;
- кишечные, желудочные язвы;
- гастроэнтерит;
- заболевания капилляров.
Советы беременным
Можно ли беременным проводить разгрузочный день на гречке? В период до 28 недели беременности разгрузка организма, как и любые ограничения питания, нежелательны. Дело в том, что плоду для формирования необходимо разнообразное полноценное питание. После этого периода разгрузочный день для беременных на гречке допустим. Но основной вариант только на одной гречневой крупе нежелателен.
Для беременных больше подойдет разгрузка на гречневой крупе дополненная овощами, яблоками, кефиром. При этом следует пить до двух литров чистой воды. Проведение раз в одну-две недели разгрузочного дня для организма с гречневой кашей и зелеными яблоками предотвращает отеки у беременных.
Польза гречки
Польза гречневой крупы неоспорима. Особенно включить данный продукт в рацион следует желающим распрощаться с лишними килограммами. Но какими же полезными свойствами обладает волшебная гречка?
Гречка богата следующими элементами: магний, медь, йод, фосфор, калий и железо. Помимо полезных элементов, гречневая крупа славится наличием витаминов Р, РР, В1, В2, В6. И это только базовые составляющие гречки, которые присущи каждой крупе.
Что отличает гречку от других круп? Это лизин – аминокислота, в которой нуждается организм, чтобы благополучно усваивать кальций. Причем человеческий организм не вырабатывает данный элемент, поэтому следует употреблять побольше продуктов, в составе которых и находится лизин, в частности, гречку.
Помимо всего этого, каша богата пищевыми волокнами, которые очищают кишечник, способствуют улучшению пищеварения, а также укрепляют стенки сосудов. Для худеющих крупа полезна тем, что устраняет чувство голода и является настоящим источником энергии. Именно поэтому самый популярный разгрузочный день именно на гречневой каше.
Самые эффективные и безопасные разгрузы
Ответить на вопрос о том, какой разгрузочный день самый эффективный будет именно для вас, сможете только вы сами. Дело в том, что это всё очень индивидуально, нужно учесть реакцию организма на продукты, вашу физическую и психологическую подготовленность, а также цель, которую хотите достичь.
Например, если у вас высокая физическая активность, непереносимость лактозы, нет проблем в работе печени, а цель — похудеть и избавиться от отёков, то скорее всего вам подойдёт белковый разгруз, к примеру творожный.
А чтобы было легче определиться с выбором, разберем подробно все популярные и безопасные виды разгрузов. Для начала остановимся на классификации.
Если обобщить, то абсолютно все эти краткосрочные диеты на день можно разделить на моно и комбинированные:
- моно — когда подразумевается рацион на сутки только из одного продукта. Пример — творожный или яблочный разгруз;
- комбинированные — это такие, где в меню входит несколько продуктов. Хорошо, к примеру, чистят соковые разгрузы из разных соков.
Ещё можно исходить из того, какие именно источники энергии преобладают — белки, жиры и углеводы:
- белковые разгрузы (на курогруди, яйцах или твороге) лично мне нравятся больше всего — это сытно, довольно вкусно, здорово помогает в борьбе с отёками, благодаря чему эффективно снижаются цифры на весах и даже уменьшаются проявления целлюлита. За день можно потерять до 2 кг! Конечно, это уходит, в основном вода, но белковые грамотные разгрузы реально сжигают и жир — до 200 г за раз. Правда, день на белках — это очень сложно даже для здорового организма, так как белки — самые “тяжелые” при переваривании;
- углеводные разгрузочные дни (на крупах, фруктах, овощах, соках и т.д.) имеют свои преимущества — практически все дают отличный эффект очищения ЖКТ, не оказывают никакого негативного влияния на работу внутренних органов и тоже радуют минусом на весах. Кстати, знаменитый кефирный разгруз относится скорее всего именно к углеводным, а не к белковым, как принято считать, так как углеводов в кефире 4 г на 100 г, а белка — чуть больше 2;
- разгрузочные дни на жирах — это наиболее спорные в плане безопасности варианты, когда за основу берутся продукты с высоким содержанием жира — сметана и сливки, например. Сюда же можно отнести и разгруз на орехах. Хотя, думаю, у поклонников низкоуглеводного питания с высоким содержанием жира LCHF, найдутся аргументы именно в пользу таких дней.
9 правил разгрузочных дней
- Во время разгрузочных дней нельзя сильно перегружать организм, не только физически, но и интеллектуально.
- Не стоит постоянно думать о голоде, нужно полностью выбросить из головы все мысли о еде. Лучше всего выбрать какое-то легкое занятие, которое подарит приятные эмоции и заставит на некоторое время сосредоточиться. При этом нужно стараться находиться как можно дальше от еды, чтобы избежать соблазна.
- После того как организм будет освобожден от скопившихся вредных веществ, не стоит на следующий день устраивать пир для живота, употребляя продукты, которые были под строгим запретом в этот период. В результате подобных действий может произойти растяжение желудка, а кишечник начнет некорректно усваивать большие порции пищи, что спровоцирует его расстройство.
- В это время не рекомендуется использовать слабительные препараты, также стоит отказаться от диуретических средств. Их можно применять за несколько дней до начала разгрузки.
- Полезно некоторое время после завершения разгрузки вместо привычного черного чая употреблять отвары, приготовленные из разнообразных лекарственных трав, которые продаются в любой аптеке.
- Чтобы за это время не только похудеть, но и провести эффективную чистку организма от скопившихся шлаков с токсинами, полезно посетить бассейн, сауну, баню или сделать массаж.
- Не стоит употреблять слишком большое количество продуктов, разрешенных во время разгрузки, так как во всем нужно соблюдать меру. Во время разгрузки разрешено употреблять не больше 650 г продуктов, содержащих белок, и не больше 1,5 кг овощей.
- Большое значение во время разгрузочных дней имеет правильный питьевой режим – в сутки нужно выпивать около 3 л негазированной простой воды.
- Если начинает сильно беспокоить чувство голода, можно выпить стакан обезжиренного йогурта или кефира.
Эффективные меню разгрузочного дня для похудения
Классическая классификация, которая хорошо зарекомендовала себя на практике, включает в себя следующие варианты меню:
Углеводный
Такие дни можно проводить (по настроению и вкусу) на фруктах, овощах или делать их смешанными.
- Фруктовый разгрузочный день предполагает употребление в течение дня около 1,5 кг свежих фруктов. Лучше всего подойдут яблоки. Добавить для разнообразия можно цитрусовые – апельсины, мандарины, но помните, что они способны вызвать аллергическую реакцию. Разделите указанное количество равномерно на 5-6 приемов.
- День на фреше. Обязательно сок должен быть свежевыжатый, ни какого покупного или консервированного. Достаточно 1-1,5 л разделить на одинаковые порции и выпивать их в течение дня.
- День на овощах также дает замечательный эффект без особых усилий. Отличный летний вариант. Можно готовить салаты в различных комбинациях (огурцы, томаты, кабачки, перец, зелень). Заправлять разрешено маслом. Однако противопоказано соль.
- Рисовый вариант. Около 150 г обычного риса отварите, не добавляя соль. Разделите полученную массу на 3-4 порции. Можно в уже готовое блюдо добавить зелень или специи.
- Сухофрукты или компотный день. Сварите компот обычным способом. Пить можно до 5 раз в день по 1 стакану. Помните, что он обладает мочегонным действием, поэтому в этот день лучше не планировать дальних прогулок.
Жировые дни
Используется сметана, молоко или сливки средней жирности. У такого меню есть строгое противопоказание. Людям, которые не переносят лактозу, следует присмотреться к другим вариантам разгрузки и очищения организма.
Для остальных достаточно на день около 300 г сметаны и 500 мл сливок. Делить их нужно на 4-5 порции. Добавление сливок в чай также засчитывается в указанный суточный объем.
Белковый разгрузочный день
Основу рациона составляет мясо, рыба или творог.
- Творожная разгрузка. Приобретите нежирный вид творога (творожная масса не подойдет). На день потребуется 600 г (100 г на 6 приемов пищи). В качестве напитка подойдет минеральная вода без газа
- Рыбный день. Отварите около 400 г рыбы с минимальным содержанием жира. Это могут быть судак, лещ, треска, окунь. Разделите на 4-5 порций.
- День на мясе. Отварное или приготовленное в пароварке диетическое мясо (400 г) распределите на 4-5 кусочков. Соль и перец не использовать. Из напитков разрешен чай без сахара или компот.
Такие дни рекомендуется чередовать между собой. Жировые дни следует проводить только после консультации с врачом. Часто они назначаются диетологами при определенных проблемах со здоровьем: низкий гемоглобин, слабый иммунитет или сильно сухая кожа.
На гречке с кефиром
Рассмотрим еще один вариант для тех, кто хочет очистить организм наиболее комфортно – разгрузочный день на гречке с кефиром. Эта крупа очень питательна и медленно усваивается, поэтому нет ощущения голода. Кефир относится к кисломолочным продуктам, обогащённым микроорганизмами, которые благотворно влияют на работу кишечника. Что для этого нужно?
- Самым легким вариантом является заваривание крупы кипятком. Дать настояться в течение 10 часов, за это время ядрица набухнут. Обычно достаточно на день 200 гр. Пить только кефир. Гречку не разрешается солить, перчить или добавлять другие специи.
- Другой вариант для улучшения вкуса. Залить крупу кефиром. Для набухания достаточно 7-8 часов. Разделить на равные порции. Так крупа приобретет немного солено-кислый вкус.
Диетологи считают их прекрасным вариантом поддерживать вес на оптимальном уровне, и очищать организм щадяще и в комфортном режиме. Интересна сама по себе и гречневая диета для похудения, расчитанная на 7 дней.
Полезные свойства
Гречневый разгрузочный день лучше всего проводить на зеленой крупе. Именно в не обжаренном продукте сохраняются все полезные вещества, микроэлементы и минералы. Коричневая гречка (цвет приобретается при обжаривании) имеет более привычный вкус, но при термической обработке теряется ряд полезных свойств. Поэтому, если использовать этот вид для диеты и разгрузочного дня – необходимо брать более светлую крупу. И конечно, необходимо использовать только цельнозернистое зерно, а не подробленное.
К основным положениям такого дня на гречке можно отнести:
- способность организма выводить остаточные продукты питания;
- передышка для пищеварительной системы от большого количества перевариваемой пищи;
- способствует улучшению работы печени, укрепляет стенки сосудов, так как содержит фермент лизин, необходимый для полноценного усвоения кальция;
- помогает скинуть лишних 2-3 кг в месяц при регулярном проведении;
- общая калорийность разгрузочного дня не должна превышать 900 ккал;
- питьевой режим должен быть в пределах 2,5 л воды в сутки;
- разгрузка должна быть не чаще 1-2 раз в неделю;
- хорошо утоляет голод, благодаря тому, что имеет низкий гликемический индекс;
- силовые и кардиотренировки переносятся на другой день.
Как правильно организовать разгрузочный день
Почему именно гречка?
Прежде, чем составлять дневное меню, в котором главным блюдом будет гречка, стоит разобраться, почему именно этот продукт выбился в фавориты худеющих модниц.
- в гречке много полезных веществ – витамины В и РР, железо, калий, магний, йод, медь. Они необходимы мышцам и крови. А так же, гречневая крупа содержит аминокислоту лизин, благодаря которой лучше усваивается кальций (в организме лизин не вырабатывается);
- у гречки низкая калорийность, всего 110 ккал на 100 г продукта, и низкий гликемический индекс. Она питательно, быстро дает ощущение сытости, но не «утяжеляет» организм;
- благодаря пищевым волокнам, гречка улучшает перистальтику кишечника и способствует его освобождению;
- гречка хорошо сочетается с другими диетическими продуктами, например, кефиром, овощами.
Для разгрузки нужно выбирать дни, на которые не запланированы важные встречи, лучше всего провести день дома, поскольку сочетание гречки с кефиром дает заметный мочегонный эффект, в некоторых сочетаниях блюда слабят, и чтобы н испытывать дискомфорта, стоит остаться в привычных удобных условиях.
Как приготовить гречку
Секрет «разгрузочной» гречки в том, что ее не нужно варить. Зерно нужно промыть и с вечера замочить в теплой воде на ночь. К утру гречка набухнет и станет мягкой, ее можно смело употреблять в пищу.
Другой вариант приготовления каши для похудения – запаривание крупы. Гречку заливают кипятком и оставляют набухать. Уже через час она будет готова. По самым жестким требованиям кашу нельзя солить или приправлять, в нее не добавляют растительное (тем более – сливочное!) масло. Каша должна быть пресной и постной, так она принесет максимальную пользу.
Сколько можно съесть за день
Диетологи не ограничивают количество съеденной за разгрузочный гречки. Если других продуктов в меню нет, то кашу можно есть по мере возникновения голода: каждые 3 часа и даже чаще. Вареная пресная гречневая каша – далеко не самый вкусный продукт, поэтому не стоит опасаться серьезного переедания.
Сколько нужно гречки
Как правило, на день вполне хватает 1 ст. крупы. Набухая, она увеличивает объем втрое. Поэтому, если запарить 250 г гречки 0,5 л кипятка, на выходе будет 1.5 кг каши. Такого количества на день более, чем достаточно.
Разгрузочные дни на гречке для похудения
Если вы хотите быстро сбросить пару килограммов, то советуем провести день с гречкой. В ней содержатся витамины группы В, рутин, лизин и другие полезные элементы, которые не удастся найти в других крупах. Крупа великолепно насыщает организм и при этом не провоцирует скопление жировых отложений.
В меню входят запаренная крупа и 2 литра жидкости.
Как приготовить гречневую кашу
- Залейте 2 стакана крупы 500 мл кипятка. Добавлять специи и/или масло запрещено.
- Накройте емкость крышкой и укутайте одеялом или полотенцем.
- Оставьте на ночь.
Утром разделите полученную массу на 4 порции и съешьте их в течение дня через равные промежутки времени. В перерывах между приемами пищи надо пить воду, несладкий чай или травяные отвары.
Варианты
Если провести день на грече вам трудно, то можно разнообразить меню. Есть несколько вариаций гречневого разгрузочного дня.
На гречке и яблоках
Эффективной разновидностью считается яблочно-гречневая разгрузка.
Запаренную крупу ешьте на завтрак, обед и ужин, между приемами надлежит устраивать перекусы зелеными яблоками и пить много жидкости. Последний прием пищи – не позднее 19:00.
На гречке с молоком
Меню детокс-дня включает гречневую кашу и пол-литра молока с невысоким процентом жирности. Приготовленную порцию запаренной крупы делим на 6 приемов. Молоко можно добавлять в гречку, но не более 100 мл, или пить после приема пищи. В течение дня не забывайте о жидкости, вам предстоит выпить 1,5 литра воды или зеленого чая.
Гречнево-кефирный день
Для большего эффекта специалисты рекомендуют сочетать гречку с кефиром. Такой микс обладает слабительным эффектом, поэтому в этот день советуем остаться дома. Не забывайте о том, что за день необходимо выпить как минимум литр жидкости. Последний прием пищи – не позже 7 часов вечера.
На день вам потребуются:
- 2 стакана гречневой ядрицы;
- 1,5 литра кисломолочного напитка с низким процентом жирности;
- вода или зеленый чай.
Варианты меню
- Гречку запарить с вечера, а утром разделить на 6 порций и съесть в течения дня, запивая каждый прием стаканом кефира.
- Залить крупу на ночь 2 стаканами кисломолочного продукта и питаться на следующий день этим блюдом, разделив на несколько приемов.
На зеленой гречке
Эксперты уверены, что в зеленой (не прошедшей термическую обработку) гречке содержится больше питательных веществ и микроэлементов, чем в привычной для многих коричневой. Если вкус такой ядрицы вам не по нраву, выбирайте светло-коричневую крупу, в которой сохранились все необходимые витамины и микроэлементы.
На гречке и курице
Для тех, кто не может обойтись ни дня без мяса, подойдет разгрузка на гречке и курице. За день разрешается съесть 500 граммов вареной куриной грудки и 250 граммов запаренной крупы. Допустимо как чередовать блюда, так и есть их одновременно. Дополнением к такому рациону может стать второй куриный отвар, но для его приготовления нужно брать только домашнюю птицу.
На гречке и томатном соке
Есть еще одна разновидность разгрузочного дня на гречневой крупе. Меню традиционное – запаренная крупа на завтрак, обед и ужин, однако каждый прием пищи завершайте употреблением одного стакана томатного сока.
На гречке и соевом соусе
Разнообразить вкус гречневой каши и при этом сохранить эффект разгрузочного дня поможет соевый соус. В приготовленную гречку добавьте 4 столовые ложки качественного соевого соуса. Блюдо станет вкуснее, но не утратит эффективности. Пить позволительно воду, зеленый чай, травяные отвары.
При беременности
Разгрузка на гречке абсолютно безопасна для беременных и ничего кроме пользы не приносит. Нередко гинекологи сами рекомендуют будущей маме провести подобный детокс-день.
Самыми популярными считаются традиционный гречневый и гречнево-кефирный. Но прежде чем практиковать монопитание, обязательно проконсультируйтесь со специалистом, именно он подберет подходящее меню для вас.
Белковый разгрузочный день: варианты
Я — поклонник белковых разгрузов. Вот здесь точно никакого голода — белки усваиваются медленно, то есть обеспечено долгое насыщение и исключены скачки сахара.
Правда, жевать весь день суховатое белое мясо или питаться одними яйцами (творогом) скучно. Идеально совмещать все эти источники белка.
Примерное меню на день для белкового разгруза:
- Завтрак: 100 г творога (минимум жира) и зеленый несладкий чай
- Перекус: 2 вареных яйца
- Обед: куриный бульон (200 мл) со 100 г куриной грудки
- Полдник: творог и чай;
- Ужин: вареная или запеченная нежирная рыба (200 г), половинка огурца.
Очень вкусно и даже разнообразно как для разгруза. А некоторые спортсмены, знаю, устраивают себе изредка разгрузы на протеиновых коктейлях — когда вместо приёмов пищи просто выпивают порцию такого напитка на воде или молоке.
Когда день на белках противопоказан:
- беременность, ГВ, — даже не обсуждается;
- если нельзя избежать тяжелый физнагрузок;
- при болезнях почек, печени, желчекаменной болезни;
- сахарный диабет.
Меню на день яичного разгруза
Можно разгружаться на яйцах, точнее, на яичных белках. Допускается 2-3 желтка. Омлеты паровые, просто сваренные яйца, яичница в микроволновке, взбитые белки со щепоткой корицы или лимонного сока — можно организовать некое разнообразие в рационе. Главное, чтобы количество яиц в день было не более 6! Речь о куриных, которые можно заменить перепелиными (1 куриное — 4 перепелиных).
Можно в этот день кроме воды и чая без сахара выпить 0,5 л кефира (лучше после обеда, разделив на 2-3 приема).
День на белках — это не только приличный отвес, но ещё и действительно сжигание жира в организме!
Правильный разгруз на куриной грудке
Разгружаться на курином белом мясе хоть и скучно, но сытно. Да и рецептов можно подобрать немало — запечь на сковороде или же просто отварить. Если сухое мясо слишком уж претит, сварите его и ешьте как супчик — с бульоном. Правда, надо готовить так, чтобы не было никаких других продуктов, в том числе и соли. Но, думаю, ложка кефира и зелень при запекании вреда не принесут. Впрочем, и в бульон можно добавить укроп или петрушку.
Вес мяса на день при моноварианте — 600 г. Если вы хотите попробовать комбинированные разгрузы (добавив овощи, кисломолочку и т.д.), то всё-равно мяса должно быть не менее 500 г.
Творог — ещё один популярный вариант
Творожный разгруз — это 600-700 г творога в день. Выбирайте только маложирный (но не совсем обезжиренный), вкусный нежный творожок, иначе после разгруза вы ещё долго на него смотреть не сможете.
Правила предсказуемы:
- делим на 5-6 приемов;
- пьем много воды весь день;
- добавляем чай, кофе, узвар без сахара.