Смесь semper bifidus: питание для нормализации стула

Humana

Рейтинг детских пюре открывает компания Хумана, которая стала выбором многих мам в 2017 году. Производство детских пюрешек основано на полном отказе от консервантов, в состав входят только натуральные продукты. Органическое пюре содержит все необходимые для ребенка микроэлементы. Все составляющие выращивались без использования пестицидов и вредных удобрений, их сбалансированность делает Humana полезным и вкусным.

Каждый вид продукции имеет высокий контроль качества, что позволяет компании ежегодно попадать в рейтинг детского питания.

Преимущества:

• натуральные продукты;
• возрастные категории с 4, 6, 8, 10 месяцев;
• без соли и сахара;
• без консервантов;
• контроль качества;
• единая рецептура;
• гипоаллергенный состав;
• рекомендовано при диабете.

Недостатки: не обнаружены.

Овощные пюрешки упакованы в стеклянные баночки объемом в 125 грамм, средняя стоимость составляет 75-120 рублей. Фруктовые также имеют объем 125 грамм, только средняя цена уже 75-140 рублей. Пюре с полноценным блюдом (например, Морковь с картофелем и курицей или Тыква с рисом и курицей) упакованы в стекло по 190 грамм, цена составляет 145-187 рублей. Среди необычных вкусов можно отметить Пюре Humana груша-манго.

Цены на Humana:

Пюре

Кабачок (цукини)

с 4 месяцев

Брокколи

с 4 месяцев

Цветная капуста

с 4 месяцев

Морковь

с 4 месяцев

Тыква

с 5 месяцев

Яблоко

с 4 месяцев

Груша

с 4 месяцев

Чернослив 

с 4 месяцев

Черника

с 5 месяцев

Правила введения прикорма

1
Прикорм для доношенного ребенка вводится в интервале 4–6 месяцев. В качестве первого прикорма врач‑педиатр может порекомендовать овощные пюре или каши.
2
Современные педиатры рекомендуют давать малышу продукты промышленного производства из безопасного сырья. Благодаря богатому ассортименту и разнообразной рецептуре они обеспечивают сбалансированное питание и настоящий вкус в любое время года.
3
Новый продукт нельзя вводить в период болезни ребёнка, в жаркую погоду и во время проведения профилактических прививок.
4
Недостаточная прибавка в весе или учащённый стул — повод подумать о введении каш в качестве первого основного прикорма. Избыточный вес, склонность к запорам — начинайте с овощных пюре.
5
В период введения прикорма грудное молоко или адаптированная молочная смесь остаются основным питанием малыша.
6
Вводите прикорм до кормления грудью или до адаптированной смеси. Сразу приучайте ребенка к ложечке. Первый прикорм поначалу должен иметь чуть более вязкую, чем молоко или смесь, гомогенизированную консистенцию. Постепенно прикорм становится более густым.

7
Введение нового продукта начинают с 1/4–1/2 чайной ложки и постепенно, за 5–7 дней, увеличивают его количество до рекомендуемого суточного объёма.
8
Начинайте прикорм с монокомпонентных продуктов и давайте их в первой половине дня. Это поможет отследить переносимость продукта.
9
Начинайте введение нового продукта с одного вида и постепенно переходите к смеси двух, затем нескольких. Например, сначала попробуйте монокомпонентные пюре, а потом — продукт из двух овощей.
10
Постепенно расширяйте рацион питания, вводя не чаще одного нового продукта в неделю. В случае покраснения кожи или изменения стула, исключите продукт на 1–2 месяца.
11
Если ребёнок имеет отягощённую наследственность по аллергическим заболеваниям — создайте пищевой дневник и прописывайте в нем введение каждого нового продукта и состояние ребёнка.
12
Будьте терпеливы. Иногда, чтобы малыш принял новый вид питания, требуется до десяти попыток введения непривычного блюда.

Примерная схема введения прикорма*

Наименование продуктови блюд (г/мл в сутки)	Возраст (месяцы)
	4 —  6 мес.	7 мес.	8 мес.	9—12 мес.
* Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ (утверждена на XVI Съезде педиатров России)** Не ранее 6 месяцев
Овощное пюре	10 - 150	170	180	200
Каша	10 – 150	150	180	200
Фруктовое пюре	5 – 60	70	80	90 – 100
Фруктовый сок	5 – 60	70	80	90 – 100
Творог**	10 – 40	40	40	50
Желток, шт.	—	0,25	0,5	0,5
Мясное пюре**	5 – 30	30	50	60 – 70
Рыбное пюре	—	—	5 – 30	30 – 60
Кефир и др. неадаптированныекисломолочные напитки	—	—	200	200
Сухари, печенье	—	3 – 5	5	10 – 15
Хлеб пшеничный	—	—	5	10
Растительное масло	1 – 3	5	5	6
Сливочное масло	1 – 4	4	5	6

Правильное и своевременное введение прикорма в возрасте 4‑6 месяцев формирует правильный вкус и привычку к здоровому питанию на всю жизнь.
Не оценивайте детское питание, исходя из своих предпочтений. Блюда для малышей готовятся с учетом особенностей обмена веществ и пищеварения детей раннего возраста.
Ребёнок запоминает вкус продукта в самом раннем возрасте, и память о нём формирует вкусовые предпочтения в будущем.
Будьте аккуратны: сырые продукты, купленные в магазине или на рынке, часто не отвечают требованиям безопасности из-за экологической обстановки, применения химических удобрений, добавления в корма животных гормонов и антибиотиков.

При варке в домашних условиях витамины и микроэлементы разрушаются. Для полного усвоения питания, особенно в начальный период введения прикорма, малышам необходимо полностью гомогенизированное питание, которое в домашних условиях приготовить сложно.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует использовать только продукты промышленного производства в первые годы жизни малыша.

Что предлагает компания Semper?

На сегодняшний день компания Семпер вышла на новый уровень и постаралась не только обновить свою продукцию, но и сделать ее более качественной и максимально адаптированной к детским организмам.

Производители детских смесей постарались учесть все нюансы детского организма и разработала новую линию своей продукции, которая предлагает смеси на молочной основе, а для деток с проблемами разработано безмолочное питание.

Для того, чтобы наиболее правильно подобрать питание следует более подробно узнать о продукции Семпер:

Если у мамы нет возможности кормить малыша грудью, в таком случае рекомендуется ввести рацион крохи Semper Baby Nutradefense. Эта серия максимально адаптирована для детских животиков. В состав такого питания входит усовершенствованная формула жиров, белков и углеводов, которые приближают детское питание к материнскому молоку. В основу смеси входит жир молочного происхождения, который является основным источником полноценного развития ребенка. Такое детское питание повышает иммунитет и укрепляет сопротивляемость организма к нежелательным микробам и инфекциям;

Детское питание Semper Бифидус, обогащена пробиотиками, что помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и помогает при проблемах со стулом;

Рисовая детская безмолочная смесь. Это питание рекомендовано деткам с 4-х месяцев, которые начинают знакомство с новой пищей. Это сухая смесь без содержания молока. Отлично подходит малышам на этапе введения твердой пищи. Рисовая смесь обогащена всеми необходимыми микроэлементами и питательными веществами. По своему составу очень питательная, поэтому может полноценно заменить основное питание. Специальная технологическая обработка злаков обеспечивает быстрое и правильное усваивание витаминов и углеводов;

Детские смеси с первых дней жизни. Такое питание более обогащено важными компонентами и витаминами для новорожденных, которые нуждаются в особом уходе.

Хипп, Венгрия

Создатель этой торговой марки, Клаус Хипп, стал первопроходцем в области органического сельского хозяйства. С 1960 года и по сей день, детская продукция венгерской компании проходит множество проверок, даже более требовательных, чем законодательство. Мясное пюре Хипп обогащено кислотами омега-3 и омега-6, но в составе есть рапсовое масло. Родители остаются довольны выбором гипоаллергенных пюре, не содержащих крахмала и глютена.

К тому же, детское питание Хипп имеет широкую линейку вкусовых сочетаний. Помимо стандартного монокомпонентного пюре, Хипп сочетает овощи и мясо, добавляя крупы и специи. Мы видим интересные сочетания мяса с луком, белым перцем, пастернаком тмином, фасолью, лапшой. Для малышей с 9 месяцев производителем предусмотрены включения кусочков для развития жевательного рефлекса.

Преимущества питания Хипп а том, что его удобно брать в дорогу, предлагать ребенку в отсутствие времени или сил готовить. Но самое лучшее — вы можете быть уверены в правильном количестве полезных ингредиентов, и отсутствии вредных.

Минус детского питания Хипп — дороговизна продукта.

Рекомендации специалистов

Перед введением нового питания следует проконсультироваться у ведущего педиатра.

Приготовление детского питания должно проводиться с соблюдением всех санитарных и гигиенических норм.

Разводиться сухая смесь должна только по прилагаемой инструкции. На каждой упаковке подробно указаны дозировки и нормы для каждой возрастной категории.

Если у ребенка появились проблемы с желудочно-кишечным трактом или какими-либо сыпями, то следует сделать перерыв на 2 дня.

Кормите ребенка по графику. Интервал между приемом пищи не должен быть менее 3,5 – 4 часов.

На сегодняшний день детское питание Семпер является лидером среди других смесей. Производство ведется на современном оборудовании и используются только высококачественные ингредиенты.

Детки, находящиеся на детском питании Семпер отлично развиваются и растут.

Почему родители доверяют Semper?

С самого начала разработки детского питания компания вела тесное сотрудничество с педиатрами и диетологами, и это сотрудничество по-прежнему играет огромную роль в производстве, что свидетельствует об ответственности и постоянной заботе о подрастающем поколении. Среди других причин, помогших завоевать любовь родителей по всему миру, можно выделить:

• предоставление производителем гарантии высокого качества как ключевых ингредиентов, которые являются экологически чистыми и гипоаллергенными, так и рецептов в целом;
• отсутствие разных вредных компонентов, как искусственные консерванты, ароматизаторы и красители, генетически модифицированные организмы (ГМО);
• наличие широкого выбора, позволяющего найти продукты, соответствующие возрастным потребностям, в том числе для плавного перехода на обычную пищу.

Мясное пюре для грудничка какое Лучшие?

Ниже для вас мы собрали рейтинг самых востребованных детских мясных пюре с кратким описанием.

«Агуша»

— эта российская компания давно завоевала доверие мам. Гипоаллергенное детское мясное пюре для грудничка не содержит в себе ничего лишнего, только полезные вещества. Правда, для вязкостипроизводитель добавляет рисовую муку или крахмал, в зависимости от мяса. Стоимость баночки варьируется от 40 до 60 рублей.

Плюсы:

• Натуральные ингредиенты;
• Не вызывает аллергических реакций;
• Дети едят с удовольствием.

Минусы:

• Неудобная для использования консервная металлическая упаковка;
• Жидкая консистенция.

Как выбрать детское питание

Еда для малышей — именно тот товар, при покупке которого следует соблюдать особую осторожность, отдавая предпочтение только высококачественным товарам, с поправкой на индивидуальные особенности ребенка. Есть несколько категорий питания для самых маленьких

При этом, имеется несколько основных критериев, на которые следует обратить внимание в любом случае:

возрастная группа (соответствующая надпись имеется на упаковке товара); срок годности. Питание на основе молока имеет меньший срок хранения, чем фруктово-овощная продукция; состав. Сахар, консерванты, красители в составе указывают на низкокачественный продукт

Если речь идет об отечественных товарах, важно, чтобы они полностью соответствовали ГОСТ; вид упаковки. Стеклянные баночки с пюре безопасны, продукты в металлических банках имеют относительно большой срок хранения, а картонная упаковка удешевляет питание; внешний вид упаковки

Это очень важно, поскольку любой изъян снижает качество питания, и продукция становится потенциально опасной для детского организма.

Различают такие виды питания для малышей разного возраста:

• молочные смеси. Они заменяют материнское молоко, если естественное вскармливание по какой-либо причине оказалось невозможным. Такое питание используют с первых дней жизни. Лучшие сухие смеси имеют в составе необходимые микроэлементы, неорганические соединения и витамины;
• пюре. Это самый распространенный вид прикорма. Его применяют для малышей от 4 месяцев. Различают пюре из одного или нескольких компонентов: из мыса, рыбы, овощей, фруктов, с добавлением творога. Оптимальный вариант в плане удобства и безопасности — продукция в стеклянных баночках, сохраняющая все питательные элементы;
• каши — еда для детей от 4 месяцев. Гречневую, рисовую или овсяную крупу перерабатывают специальным образом так, что продукт отлично усваивается;
• соки. Как правило, их дают детям с 3 месяцев. Хороший сок имеет полностью натуральный состав и не содержит сахара (особенно это касается продуктов для самых маленьких).

Основные запреты

Выбирая питание для ребенка, надо непременно обращать внимание на его состав. Есть список ингредиентов, которых в детском рационе быть не должно:

• ГМО;
• гормональные вещества, следы средств защиты растений, соединения тяжелых металлов и т. д.;
• консерванты;
• усилители запаха и вкуса;
• растительные масла: хлопковое и кунжутное;
• маргарин, пальмовый стеарин;
• специи и пряности, запрещенные в производстве детского питания;
• субпродукты (исключение составляют печень, язык, сердце), кожа животных;
• повторно замороженные продукты: рыба, мясо животных и птицы;
• придонные и прудовые виды рыб.

Детям меньше 1 года нежелательно давать продукты с сахаром или фруктозой, поскольку это чревато аллергическими реакциями и нарушением обмена веществ.

Какой фирмы выбрать детское питание

Один из главных критериев выбора еды для малышей — компания-производитель. Как правило, фирменная продукция стоит недешево, но премии, награды и сертификаты в сфере детского питания свидетельствуют об ее полезности и сбалансированности. К тому же, производство ДП — достаточно трудоемкий процесс. Заявленный состав соответствует действительности, присутствуют необходимые минеральные вещества и витамины. Вредных компонентов вовсе нет или их количество не превышает актуальных норм.

Выбирая сок для малыша, нужно быть внимательным: «взрослая» продукция детям не подходит. Обычные соки, которые продаются в магазинах, имеют ненатуральный состав и повышенную концентрацию сахара, что может привести к диатезу у ребенка. Детские же соки разрабатывают с учетом потребностей малышей.

Детское питание Semper: линейка продукции

Детское питание Semper представлено на рынке следующими продуктами:

Пюре Semper из овощей и фруктов — это, по сути, готовые к употреблению, измельченные, термообработанные фрукты и овощи. Для первого прикорма есть монокомпонентные пюре —только из одного фрукта или овоща. Позже можно предложить ассорти.

Компания Semper выпускает фруктовые, овощные, фруктовые с кашей, мясные, фрикадельки, мясоовощные и рыбоовощные детские пюре.

Консистенция у разных пюре разная и зависит от возраста малыша. Маленьким подойдет однородное (гомогенизированное), детям постарше – то, что кусочками. Рыбные пюре производятся исключительно из рыбы благородных сортов.

Вкусы на выбор: овсяный с бананом и черносливом (с 8 месяцев) и мультизлак (с года).

Однако если у малыша имеется аллергия на молочные продукты, от напитков придется отказаться.

Каши – известный источник витаминов группы В и важный поставщик энергии для малыша. С 5 месяцев искусственникам и с 6 месяцев деткам на ГВ можно предложить малышу монокомпонентные, гипоаллергенные безмолочные (гречневая и рисовая) каши.

В линейке Semper есть следующие виды таких каш: овсяная, овсяная с бананом, манная с яблоком, грушей и бананом, рисовая с бананом, кукурузная с черникой. С 10 месяцев маленького гурмана можно побаловать молочной мультизлаковой кашей с малиной, бананом и йогуртом, а с 12 — мультизлаковой кашей Semper с кусочками клубники, яблоком и бананом/

Соки Semper производитель рекомендуют к употреблению с 4 месяцев, однако педиатры тут единодушны: с введением сока в рацион ребенка лучше подождать до года. Соков у бренда всего два: яблочный и грушевый соки. Чай с яблоком Semper можно предложить с 4 месяцев, а вот остальные чаи (со вкусами лимонной мяты и груши, шиповника и черники ) следует давать ребенку не раньше полугода.

Чаи Semper призваны не только разнообразить рацион малыша новыми вкусами, но и помочь ему успокоиться и уснуть, а также пополнить организм необходимыми витаминами. Все чаи растворимые.

4 Сами с усами

Недавно Ивановский комбинат представил новый бренд детского питания «Сами с усами». Завод изготавливает продукцию высокого качества на самом современном оборудовании. Он предлагает питание для детей с 4-х месяцев. При разработке каждого отдельного продукта учитывались тенденции нутрициологии и диетологии. Сейчас в ассортимент «Сами с усами» входят фруктовые соки (яблоко с дыней, персиком и т.д.), пюре из фруктов в стандартных стеклянных банках, мясные, рыбные и овощные пюре в пачках-непроливайках, а также готовые каши для малышей с 6 месяцев. Цены на продукцию фирмы вполне приемлемые.

Покупатели отмечают приятый сбалансированный вкус детского питания. Удобная дорожная упаковка – еще один аргумент в пользу «Сами с усами». Такое питание помогает правильно ввести прикорм и поддерживать здоровое развитие малыша. Еще одно отличие продукции – идеальное сочетание цены и качества. Основные достоинства: современные технологии, сбалансированный состав, оптимальная стоимость, положительные отзывы, широкий ассортимент, удобная упаковка.

Лучшее недорогое детское питание отечественного производителя

На российском рынке представлена детская продукция как отечественного, так и зарубежного производства. Причем более половины всех продаж приходится именно на зарубежные продукты, многие считают, что именно за границей производят лучшее питание для малышей. Главным образом, это связано не с качеством товара, российские производители изготавливают достаточно конкурентоспособный товар. Основная причина в недостатке информации, например, телевидение переполнено рекламой зарубежных производителей. Но, как показывает статистика, большинство родителей всё же предпочитают выбирать отечественного производителя, он и по дешевле и малышам приходиться по вкусу.

1. ФрутоНяня

Является одним из самых известных производителей прикорма для детей. Продукция выгодно сочетает в себе невысокую цену и хорошее качество. Производитель очень любим родителями за постоянно проводимые акции, которые делают и без того невысокую цену, еще более привлекательной. Ассортимент его очень большой — соки, морсы, пюре, готовые кашки для детей до года, детская вода. Для особо чувствительных детей есть специально разработанная линейка гипоаллергенных товаров.

Достоинства продукции:

• большой ассортимент
• хорошо подходит для начала первого прикорма
• цена
• вкус, который нравится детям

Недостатки продукции:

производитель не производит смеси.

2. Бабушкино Лукошко

Эта марка представлена на российском рынке с 1999 года. В настоящее время продукция представляет собой большой выбор детских пюре как в баночках, так и в мягких упаковках. Мясные, рыбные, овощные, фруктовые пюре очень нравятся малышам. Благодаря большому выбору, однообразия в питание у малышей не возникает. По мнению многих мам, это самое вкусное детское питание российского производства. Кроме пюре производитель занимается изготовлением чая для самых маленьких из травяных сборов.

Достоинства продукции:

• использование натуральных ингредиентов
• низкая цена
• наличие травяных чаев

Недостатки продукции:

не обнаружено

3. Агуша

Один из наиболее известных производителей детского питания, представленных на российском рынке. Товары этого производителя отличаются разнообразием. В магазинах можно найти подходящее питание для малышей всех возрастов. Выделяют три линейки: “Первая ложка” — отлично подходит для питания с 4-х месячного возраста — овощные, мясные пюре, биокефиры, творожки. “Агуша” — подходит для детей от 6 месячного возраста. Это разнообразные йогурты, сухие каши, морсы пюре. Готовые кашки агуша дети едят с особым удовольствием. Последняя линейка “Я сам” разработана для детей с 2, 5 лет. Это творожки, йогурты, молочные коктейли в специальной упаковке, которая позволяет ребенку кушать самостоятельно без помощи мамы.

Достоинства продукции:

• большой ассортимент
• самое недорогое детское питание
• привлекательная упаковка
• есть детское питание для новорожденных

Недостатки продукции:

не обнаружено

4. Тёма

Продукция этого производителя также очень вкусна и многообразна, подходит для питания детей, начиная с шестимесячного возраста. Среди популярных детских товаров можно выделить — сок с мякотью, мясные консервы, биолаки, творожки с добавлением фруктов. Продукция марки “Тема” прекрасно усваивается малышом. Многие родители признают, что это один из лучших производителей молочных продуктов для детей. Малыши любят “Тему” за отменный вкус, а родители за экономию времени и средств.

Достоинства продукции:

• вкусовые качества
• доступная цена

Недостатки продукции:

мясные консервы иногда открываются с затруднением

Лучшие детские молочные смеси

Молоко — важный источник питания для крохи. Рассмотрим самые популярные аналоги.

Для ослабленных деток

Перед покупкой обязательно нужно изучить состав. Если на это нет времени, то можно смело выбирать из наших списков проверенных смесей.

Nutrilak

Плюсы:

• разнообразие;
• без сахара;
• витаминизированный состав.

Минусы:

• пенится;
• имеет склонность к образованию сгустков.

Несмотря на отрицательные стороны, большинство мам положительно отзываются о «Нутрилак». Они утверждают, что благодаря этим продуктам нормализуется пищеварение, дети наедаются и становятся сильнее.

Лучшая смесь зарубежного производства

Многие отдают предпочтение заграничным товарам, считая их более качественными. По факту это вовсе не так, ведь именно отечественное производство максимально адаптировано к потребностям наших малышей. Хотя достойных представителей на западном рынке действительно достаточно.

Nutrilon

Плюсы:

• нормализует работу кишечника;
• снижает газообразование;
• уменьшает риск появления колик;
• в составе есть важные полезные вещества.

Минусы:

• вкус некоторые дети плохо воспринимают;
• с пальмовым маслом и лецитином;
• дороговизна.

Согласно отзывам родителей, продукция хорошо насыщает и благоприятно действует на ЖКТ. Аллергия наблюдается лишь в единичных случаях. Главное – правильно подобрать по возрасту.

Лучшая смесь на отечественном рынке

В нашей стране достаточно сбалансированного питания для деток, которое хорошо снабжает витаминами.

«Малютка»

Плюсы:

• содержит полезные компоненты;
• вкус хороший;
• для разного возраста;
• с полугода добавлены злаковые;
• приемлемая стоимость.

Минусы:

• с соевым лецитином;
• пенится.

По словам мам, бренд имеет умеренные цены и отличные вкусовые качества.

Самая дешевая детская смесь

Семейный бюджет у всех разный и каждый старается ориентироваться на свой кошелек. К счастью, существует бюджетный вариант, по качеству не уступающий дорогим аналогам.

«Агуша»

Достоинства:

• хороший вкус;
• содержит витамины;
• можно выбрать жидкие и сухие смеси.

Недостатки:

• сделан на основе пальмового масла;
• тугая крышка;
• сладкие продукты.

Согласно отзывам, это один из оптимальных недорогих вариантов, подходящий для подкармливания.

Самое качественное, лучшее детское питание в баночках

Уже с полугодовалого возраста детям начинают давать овощные пюре. Они противоаллергенны, хорошо перевариваются и насыщают. При желании в прикорм вводят мясные смеси из курицы.

Одним из достойнейших производителей специалисты считают «Бабушкино лукошко». Особой популярностью пользуется их продукция с капустой и мясом кролика. В ней нет пищевых добавок и ароматизаторов, вредящих организму.

2 Тёма

  

Отечественная компания предлагает детское питание для деток с 6 месяцев и отличается оптимальной ценой. Ассортимент продукции включает в себя соки с мякотью; мясорастительные пюре в баночках из цыпленка, говядины с добавлением риса и овощей; биотворожки с черникой, клубникой, бананом и др.; пюре из мяса индейки, телятины с печенью; биойогурты с различными вкусами; специальное детское молочко и т.д. Малыши любят вкусные лакомства от «Темы», а родители экономят средства и всегда спокойны за здоровье своего чада.

Достоинства:

• низкая цена;
• доступность;
• приятный вкус.

Недостатки:

баночки в виде консервов не совсем удобны в использовании.

В поиске новых ингредиентов

В июне производитель пищевых добавок Prinova сообщил о разработке полного спектра премиксов для детского питания без диоксида кремния. По словам представителей компании, данная линейка является ответом на растущую озабоченность научных кругов влиянием диоксида кремния и его наночастиц на здоровье человека.

Наночастицы диоксида кремния часто используются в качестве антислеживающих агентов для жирорастворимых форм витаминов.

Продукция, обогащенная пробиотиками, также становится все более популярной. На волне борьбы с COVID-19 интернет заполонили запросы потребителей о роли пробиотиков и пребиотиков в формировании иммунитета.

Иммунная система – ключ к здоровью на протяжении всей жизни. Здоровое питание – гарант здорового микробиома кишечника и работающего иммунитета.

Fonterra представила ряд штаммов пробиотиков, которые могут быть использованы в детских смесях. Компания также заявила о доказанной эффективности штаммов в борьбе с вирусными заболеваниями с раннего возраста ребенка. Осведомленность потребителей о роли пробиотиков растет, растет и интерес к продуктам, их содержащим.

Фото: LEDOMSTOCK / shutterstock

Перспективным на сегодняшний день является поиск альтернативных видов сырья и создание на их основе продуктов детского питания. НИИ детского питания проводит исследования козьего, кобыльего, комбинированного молока различных видов сельскохозяйственных животных, растительного сырья с целью создания продуктов нового поколения. Проведенные исследования указывают на различия в аминокислотном и жирнокислотном составе коровьего, кобыльего, козьего и буйволиного молока, что подтверждает целесообразность комбинирования молока различных видов сельскохозяйственных животных для создания полноценных продуктов детского питания. НИИ детского питания проводит комплексные исследования кобыльего молока, специалистами института впервые в мире были разработаны две формулы адаптированных сухих смесей на основе кобыльего молока. Кобылье молоко наиболее приближено по составу к грудному женскому молоку, и его можно рассматривать как замену коровьего молока при выработке сухих смесей для детей с тяжелой IgE – опосредованной аллергией на коровье молоко.

К слову, Научно-исследовательским институтом детского питания в рамках исполнения государственного контракта № 12.527.11.0008 от 4 июня 2012 года, заключенного между Минобрнауки Российской Федерации и ВНИМИ, по федеральной целевой программе «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического комплекса России на 2007–2013 годы» была разработана технология получения гипоаллергенных функциональных молочных продуктов для детей старше трех лет. На сегодняшний день аналогов на российском рынке не существует.

Внимание к составу продукта стимулирует появление таких продуктов, как смеси с лактоферрином.

Australia Origin Biotechnology PTY Ltd, владеющая брендом Ariel и специализирующаяся на индустрии пищевых добавок, выпустила линейку продуктов, включающую адаптированные сухие смеси с лактоферрином, многофункциональным белком, являющимся основным компонентом иммунного ответа человека. Лактоферрин иногда называют молочным золотом, поскольку для получения одного килограмма этого белка требуется четырнадцать килограммов молока.

Продукция позиционируется как полученная из собственного молока-сырья от коров со свободного выпаса.

К слову, сегодня компания Conagen, специализирующаяся в синтетической биологии, активно работает над экономически эффективным способом получения лактоферрина. Компания ведет переговоры с производителями детского питания, чтобы начать выпуск продукта.

Кстати, в России Научно-исследовательским институтом детского питания впервые еще в 2010 году в рамках межгосударственной научно-технической программы «БелРосТрансген» были проведены исследования по направлению «Разработка технологий для производства пищевых продуктов на основе молока коз, содержащего лактоферрин». Тогда специалистами были разработаны технологии и организовано опытное производство высокоэффективных и биологически безопасных лекарственных средств нового поколения и пищевых продуктов на основе лактоферрина человека, получаемого из молока животных-продуцентов.

ТОП-5 вопросов родителей

Какое пюре выбрать для первого прикорма?

Оптимальный вариант для начала прикорма – овощные пюре. Их рекомендуют все педиатры, поскольку овощи реже всего вызывают аллергические реакции, легко усваиваются и подходят для функционально незрелого кишечника малыша. Для начала стоит остановиться на кабачковом, тыквенном или пюре из брокколи, а варианты с добавлением картофеля дают спустя 1–1,5 месяца.

Когда ребенок привык к овощному прикорму, можно постепенно вводить фруктовые, мясные и рыбные пюре. Их предлагают не раньше 7 месяцев, причем нужно соблюдать правило – каждый новый продукт добавляют в меню не чаще 1 раза в неделю.

Как правильно давать пюре ребенку?

Введение прикорма начинают при условии, что малыш чувствует себя хорошо, у него ничего не болит, нет ОРЗ и других проблем, а также нормально работает кишечник. Чтобы ребенок охотнее ел пюре, предлагайте его перед основной едой (грудным молоком или смесью).

В первый день достаточно дать около половины чайной ложки нового продукта и посмотреть на реакцию. Поскольку ребенок привык к молоку, овощной вкус кажется ему странным, и многие отказываются от пюре. Если у вас произошло так же, стоит попробовать еще раз на следующий день или взять другой вкус. Затем постепенно порцию увеличивают в течение недели, чтобы полностью заменить одно кормление. По такой же схеме вводят другие продукты.

Про 10 основных правил введения прикорма рассказывает в видео известный педиатр – доктор Комаровский.

Можно ли приготовить пюре самостоятельно?

Если у вас есть время и желание, в приготовлении нет ничего сложного. Отварите до готовности кусочек выбранного овоща, затем растолките его до однородной консистенции. Чтобы пюре не получилось слишком плотным, добавьте воды или овощного бульона, а для измельчения удобнее использовать блендер. Таким же образом можно сделать мясное или рыбное пюре. Для деток 7–8 месяцев в готовое блюдо разрешено добавить кусочек желтка, растительное или сливочное масло.

Какие плюсы и минусы покупных вариантов детского питания?

Хотя детское питание можно приготовить дома, современные родители чаще выбирают готовые продукты для прикорма. Основные преимущества покупки детского питания:

• значительная экономия времени на поиск качественных продуктов и их приготовление;
• удобная упаковка, которую можно взять с собой в поездку или на прогулку;
• разработанные педиатрами многокомпонентные составы, которые содержат все полезные для ребенка ингредиенты;
• экологичность и натуральность продукции от премиальных производителей.

Основной недостаток – цена. Детские пюре выпускают в банках небольшого объема и стоят дорого, поэтому приготовить прикорм самостоятельно выйдет в несколько раз дешевле.

Может ли быть аллергия на пюре?

Любое, даже самое качественное пюре, потенциально может вызвать аллергию, поскольку малыш впервые встречается с новым продуктом. Из-за незрелости детской иммунной системы и ее склонности к гиперергическим реакциям, на первом году жизни родители часто сталкиваются с пищевой аллергией. Наиболее «опасные» продукты – овощи красного и оранжевого цвета, все виды ягод, экзотические фрукты (манго, цитрусовые).

Как понять, что у ребенка началась аллергия:

• на коже появилась красная сыпь, волдыри;
• малыш постоянно расчесывает тело;
• нарушился режим сна;
• ребенок капризничает, хнычет, отказывается от еды;
• наблюдаются расстройства стула;
• возникает слезотечение, насморк.

Последовательность и объемы прикорма

Примерная схема введения прикорма*

НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ И БЛЮД (Г/МЛ В СУТКИ)	Возраст (мес)
* Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ (утверждена на XVI Съезде педиатров России) ** Не ранее 6 месяцев
	4-6 мес	7 мес	8 мес	9-12 мес
овощное пюре	10-150	170	180	200
каша	10-150	150	180	200
фруктовое пюре	5-60	70	80	90-100
фруктовый сок	5-60	70	80	90-100
творог**	10-40	40	40	50
желток, шт.	—	0,25	0,5	0,5
мясное пюре**	5-30	30	50	60-70
рыбное пюре	—	—	5-30	30-60
кефир и др. неадаптированные кисломолочные напитки	—	—	200	200
сухари, печенье	—	3-5	5	10-15
хлеб пшеничный	—	—	5	10
растительное масло	1-3	5	5	6
сливочное масло	1-4	4	5	6