Почему домашние торты вкуснее

Торт из печенья без выпечки — очень сочный и вкусный, готовится за 15 минут

Очень вкусный и красивый шоколадно-банановый тортик. Никогда не скажешь, что на его приготовление ушло всего 15 минут. Его сможет сделать каждый, потому что это очень просто.

 Вот так, не прилагая особых усилий, вы сможете сотворить нежный и сочный десерт на любое торжество!

Нам потребуется:

• Печенье – 300 гр.
• Сливочное масло – 180 гр.
• Желатин – 10 гр.
• Вода – 100 мл.
• Сметана – 400 гр.
• Молоко – 100 мл.
• Сахар – 6 ст. ложек
• Какао – 3 ст. ложки
• Банан – 2 шт.
• Шоколад – 50 гр.

Начнём готовить:

Желатин заливаем подготовленной водой комнатной температуры, чтобы он разбух.

Печенье измельчаем в крошку. Для этого кладём его в пакет, и сверху надавливаем скалкой. Либо перебиваем печенье в блендере. Заливаем крошку растопленным сливочным маслом. Тщательно перемешиваем.

Собираем торт в разъемной форме. Выкладываем массу из печенья внутрь, распределяем ровным слоем.  Отправляем форму в морозильник на 5 минут.

Готовим шоколадную начинку.

Ставим сотейник на маленький огонь, выливаем молоко, добавляем сахар, разбухший желатин и какао. Массу постепенно нагреваем, постоянно помешивая.

Как только желатин в кастрюльке растворился, выключаем плиту. Соединяем начинку со сметаной.

Бананы разрезаем на четыре части. Выкладываем на слой из печенья.

Сверху заливаем шоколадным муссом. Убираем торт в холодильник на 2 – 3 часа, чтобы он хорошо застыл.

Перед подачей на стол, вынимаем торт из формы. Для этого смачиваем нож в горячей воде, проходимся острой стороной по краю. Украшаем торт рубленым шоколадом.

Приятного аппетита!

С картошкой

Румяная, аппетитная курочка получается по этому рецепту. Готовится целая птица, сразу с гарниром. Картофель с грибами — прекрасное дополнение к сочному мясу птицы. Блюдо просто восхитительное, с хрустящей корочкой, украсит любой стол.

Какие продукты потребуются:

• курица весом 2 кг;
• 1 кг картофеля;
• 300 г шампиньонов;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 50 г сливочного масла;
• 2 ст. л. растительного масла;
• перец, соль.

Как готовить:

Тушку промываем, обсушиваем бумажными полотенцами.

Один зубок чеснока режем длинными брусочками. Делаем проколы ножом со стороны спины и вставляем чеснок поглубже. Несколько кусочков забрасываем внутрь. Натираем спинку смесью перца с солью (немного).

Готовим смесь для натирки мяса, чтобы придать ему сочность и ароматность. Для этого, размягченное сливочное масло смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс. Подсыпаем перец с солью. Все перемешиваем.

Эту смесь вводим под кожу птицы со стороны брюшка и растираем ее по тушке (под кожицей). Нужно натереть ее всю, практически полностью отделяя кожу, стараясь проникнуть и до ножек. Их тоже стоит натереть пряной смесью.

Со стороны брюшка тоже сначала натираем сверху смесью перца и соли, а затем размягченным сливочным маслом.

Нитью связываем ноги птицы. Перекладываем ее на противень для запекания.

Картофель разрезаем на 4 части. Добавляем растительное масло, солим, перчим, присыпаем специальные приправы. Перемешиваем, раскладываем на противень, вокруг птицы. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 45 минут.

Пока  блюдо готовится, мы занимаемся грибами. Их будем добавлять позже, так как время готовки у продуктов разное. Режем шампиньоны на 4 части, солим, да перемешиваем.

Достаем противень, распределяем вокруг птицы грибы. Снова отправляем противень в духовку. При той же температуре, запекаем еще 35 минут.

Ароматы запеченного мяса с чесночно-грибным запахом витают по всей квартире, зазывая всех на кухню. Приятного аппетита!

Торт из печенья «ушки» с заварным кремом – быстрый Наполеон

Рецепт торта из печенья «рыбки» с бананом и сметаной

Торт можно сделать и с крекером «рыбки» (можно взять и другое несоленое печенье). Тут уже не нужно выкладывать слои, как это делается с классическим десертом. Все делается гораздо проще по типу «Муравейника» — перемешал, охладил и готово!

Ингредиенты:

• несолёный крекер «Рыбки» – 400 гр.
• сахар – 1 стакан (160 гр).
• сметана – 600-650 гр.
• ванильный сахар — 1 п.
• бананы — 2 шт.
• шоколад для посыпки — по желанию

Способ приготовления:

1.Начнем, пожалуй, с крема, потому что коржей здесь все равно нет и печь их не нужно. В миску высыпьте всю сметану и добавьте к ней сахар обычный и ванильный. Все перемешайте просто ложкой. Можно это сделать с помощью миксера, чтобы растворить все крупинки.

2.Бананы порежьте полукружочками.

3.Высыпьте в сметану всех «рыбок», а также кусочки бананов. Все перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы печенье немного размокло.

4.Форму или глубокую миску застелите пленкой или простым пакетом. Выложите в нее всю массу, выровняйте поверхность и закройте краями пакета, слегка утрамбовав. Поставьте в холодильник на несколько часов для стабилизации.

5.Достаньте готовый десерт, разверните пленку, которая сверху и переверните его на тарелку. Снимите пакет и перед вами окажется вкусный торт!

Останется украсить его тертым на мелкой терке шоколадом и можно угощать своих гостей.

https://www.youtube.com/watch?v=MuRo82OB_SM

«Наполеон» из печенья «Ушки» с заварным кремом

Торт «Наполеон» любят многие, но не все решаются его испечь. Потому что знают, что придется делать много тонких коржей. Как испечь «Наполеон» по классическому рецепту, смотрите здесь. А как сделать «Наполеон» без выпечки из слоеного печенья напишу в этой статье.

Ингредиенты.

• печенье «Ушки» — 800 гр.
• молоко — 1 л
• яйца — 3 шт.
• пшеничная мука — 3 ст. л. с горкой
• сахар — 0,5 ст.
• ванильный сахар — 2 гр.
• сливочное масло — 200 гр. Масло должно быть мягким, поэтому достаньте его из холодильника заранее.

Способ приготовления.

В самом начале делаем крем. Для «Наполеона» принято готовить заварной крем. Это самый сложный момент в приготовлении этого торта. Если будете делать все по инструкции, то все получится.

В миску вбейте 3 яйца и насыпьте сахар.

Миксером взбейте яйца с сахаром до белой пены.

Муку просейте, чтобы насытить ее кислородом. Во взбитые яйца всыпьте ванильный сахар и частями вводите муку, взбивая миксером. Это будет основа для крема.

Теперь нужно в нашу густую основу налить пол-литра молока и размешать, чтобы получилась однородная масса. Молоко наливайте частями и перемешивайте.

Возьмите посуду, в которой крем будет завариваться. Не берите эмалированную посуду, в ней крем с большой вероятностью пригорит. Возьмите нержавейку или посуду с антипригарным покрытием. Можно заваривать крем в большой сковороде с толстым дном.

Вылейте в кастрюлю или сковороду получившуюся массу, налейте оставшееся молоко, размешайте. Заваривайте на медленном огне, постоянно помешивая

Важно мешать, чтобы яйца не свернулись и крем не пригорел. Варите крем, пока он не закипит

К этому времени он должен загустеть.

Переложите крем в миску, чтобы он остывал. Крем получается гладким, нежным и вкусным.

Когда крем остынет, нужно смешать его с размягченным маслом. Можно это быстро сделать миксером или блендером, а можно добавлять крем частями в масло и перемешивать ложкой, чтобы получилась однородная масса.

Теперь нужно торт собрать. Возьмите блюдо, на котором будете презентовать свой Наполеон. Вначале дно смажьте немного кремом, чтобы «ушки» не ерзали. Сверху выложите первый слой печенья. Пустые места между ними закрывайте кусочками. Сверху опять идет слой крема. А потом снова «корж». Второй слой печенья выкладывайте в шахматном порядке, чтобы закрыть стыки предыдущего слоя.

Так собирайте торт, пока не закончится крем. Последний слой должен быть из крема. Не забудьте оставить печенье для крошки, которой будет посыпаться торт сверху и сбоку.

Получается 5 слоев. Когда торт будет собран, поломайте оставшееся печенье, чтобы получилась крошка. Посыпьте десерт со всех сторон крошкой. При желании можете еще добавить сверху тертого шоколада для красоты. Готовое лакомство поставьте в холодильник пропитаться на несколько часов (3-4 часа, можно на ночь). После этого можно кушать.

Приятного аппетита!

Торт без выпечки с орехами и халвой

Потрясающий торт с орехами, шоколадом и халвой на основе для пирожного «картошка»! Пожалуй, с него я и начну свои пробы и эксперименты. Уж очень заманчивый.

Продукты:

для теста

• ванильные сухари – 300 гр (можно и печенье взять)
• сахар – 50 гр
• какао – 2 ст. л.
• молоко – 150 мл
• масло – 150 гр

для крема

• сметана – 600 гр
• сахар – 50 гр
• пакетик ванилина
• шоколад – 80 гр
• грецкие орехи – 80 гр
• халва – 80 гр
• желатин – 15 гр
• вода – 50 мл.

Как приготовить

1. В кастрюльку отправляем какао, сахар, молоко. Варим до растворения сахара.
2. Сухари измельчаем в крошку и добавляем к нему шоколадный сироп.
3. Добавляем размягченное сливочное масло.
4. Полученное тесто выкладываем в форму и убираем в холодильник.
5. Готовим желатин: заливаем водой и после набухания распускаем на огне.
6. Смешиваем сметану, сахар и ванилин.
7. Шоколад мелко порубить, нарезать грецкие орехи и кусочек халвы.
8. К сметане выложить подготовленный желатин и все сухие ингредиенты.
9. Выкладываем крем на корж в форме и пусть постоит в холодильнике ночь.
10. Украшаем какао – порошком и шоколадом.

Видео

Посмотрите, как готовит этот шоколадный торт без выпечки в своем видео автор рецепта.

 

• Чизкейк без выпечки с творогом и печеньем: 5 рецептов творожного чизкейка
• Как быстро и вкусно приготовить пирог с яблоками – 7 рецептов для духовки
• Блины с сыром и зеленью: просто, быстро и вкусно!
• Торт медовик шоколадный с заварным кремом. Рецепт с фото
• Торт «Наполеон» на сковороде

Простой шоколадный торт «Сникерс» без выпечки в домашних условиях из крекеров с вареной сгущенкой и арахисом за 40 минут

Простой рецепт шоколадно-орехового торта «Сникерс», который мы приготовим без выпечки. Сырно-шоколадный и сырно-ореховый слои на крекерном слое. Этот торт оценят все любители батончиков «Сникерс», и не только. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь. Время приготовления 40 минут.

5.0

Вкусный

5

Простой в приготовлении

5

Готовить торт очень быстро

5

Выпекать ничего не нужно

5

Ингредиенты творожно-шоколадной массы

• 600 г полуобезжиренного творога
• 50 г картофельной муки
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 100 г сливочного масла
• 150 г молочного или темного шоколада.

Ингредиенты творожно-ореховой массы

• 600 г полуобезжиренного творога
• 50 г картофельной муки
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 100 г сливочного масла
• 150 арахисового масла.

Кроме того:

• 1 пачка сухарей
• 200 г арахиса
• 400 г — 1 банка сладкой сгущенки, вареной 3-4 часа (до цвета ириски)
• 50 г молочного или темного шоколада
• 2 столовые ложки молока (для шоколадной глазури)

Торт «Сникерс» с печенья «Рыбки» и арахисом

Великолепный торт, состоящий из прослоек шоколадного бисквита, крекеров, арахиса и сливочного крема, своим внешним видом и вкусом напоминает популярную шоколадку «Сникерс». Сладкое, пышное лакомство выглядит довольно эффектно, поэтому отлично подойдёт для праздничного стола.

Необходимые продукты:

• мука пшеничная – 250 г;
• четыре яйца;
• кефир (2,5%) – 90 мл;
• сахар-песок – 140 г;
• крекеры «Рыбки» – 120 г;
• сода – 10 г;
• какао – 60 г;
• сгущённое молоко – 100 г;
• щепотка соли;
• варёная сгущёнка – 130 г;
• арахис – 170 г;
• тёмный шоколад – плитка;
• сливки (жирные) – 160 мл.

Готовим:

1. Разбить яйца в чашку, отделить желтки от белков и взбить их по отдельности с одинаковым количеством сахара.
2. В глубокой посуде смешать кефир с какао. Затем добавить к ним муку и взбитые яйца, засыпать соду, посолить и хорошо перемешать.
3. Смазать форму сливочным жиром, слегка посыпать мукой и заполнить полученным тестом.
4. Поместить бисквит в горячую духовку и выпекать сорок минут при 175 градусах.
5. Готовый корж остудить и разрезать вдоль на две части.
6. Высыпать орехи в сотейник и обжарить их до светло-коричневого оттенка.
7. Жареный арахис соединить с печеньем и варёной сгущёнкой, размешать.
8. Положить на блюдо одну часть разрезанного бисквита, смазать её ореховой массой.
9. Сгущённое молоко соединить со сливками и интенсивно взбить в блендере. Затем распределить полученный сливочный крем по бисквиту с орехами и накрыть другим коржом.
10. Растопить шоколадку над кипящей водой, потом влить сливки и проварить три минуты до загустения.
11. Залить шоколадной глазурью торт и украсить его на своё усмотрение.

Торт из манки, сгущенки и печенья

Наливаем в кастрюлю 500 мл молока, добавляем 1 банку вареной «сгущенки», ставим на огонь и постоянно помешиваем, до полного растворения. Когда закипит, добавляем шепотку соли и медленно вводим 150 гр. манной крупы, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Добавляем 100 гр. сливочного масла. Варим до загустения, все время помешивая.

Форму для торта застилаем фольгой. Выгладываем половину манной каши. Сверху выкладываем слой печенья (например, «Сахарное»), затем повторяем оставшийся слой каши и слой печенья. Даем остыть и убираем в холодильник на 2-3 часа. Когда торт застынет, можно приступать к производству шоколадной глазури. Даем глазури застыть и отправляем в холодильник. К столу подаем нарезанным.

Как приготовить самый вкусный торт Сникерс

Сначала приготовьте противень размером 24 x 38 см и застелите его бумагой для выпечки. На дно тарелки выложите сухарики.

1. Теперь приготовим сырно-шоколадную массу. Творог необходимо дважды перекрутить на мясорубке. Затем добавить к творогу сахар, яйцо, картофельную муку и растопленный на водяной бане шоколад и все перемешать миксером до однородной массы. В кастрюле растворить масло, а затем добавить творожную массу, все время помешивая, чтобы она не подгорела. Доведите до кипения (до пузырьков), а затем варите еще несколько минут. Эту массу, пока она еще горячая, выложите в заранее приготовленный противень с разложенным печеньем крекер. Равномерно распределите массу по всей поверхности и разровняйте верх.
2. Отставляем на время противень в стороне и готовим вторую массу с ореховым вкусом.
3. Как и прежде, творог дважды перекрутить на мясорубке. Затем добавить в творог сахар, яйцо, картофельную муку и арахисовое масло и все перемешать миксером до однородной массы. В кастрюле растворить масло, а затем добавить творожную массу, все время помешивая, чтобы она не подгорела. Доведите массу до кипения, а затем варите еще несколько минут. Эту массу, еще горячую, выложите на противень на выложенную ранее шоколадную массу. Распределите равномерно по всей поверхности, а верх красиво разровняйте.
4. Уберите в холодильник примерно на 30 минут.
5. Пока масса остывает, занимаемся арахисом. Выложите арахис в сковороду и поджаривайте около 10 минут. Затем дайте ему остыть.
6. Примерно через 30 минут достаньте противень из холодильника. Смажьте верх вареной сгущенкой  и посыпьте жареным арахисом. Залейте все это растопленным шоколадом с молоком на водяной бане, взять на ложку немного шоколада и скользящими движениями вылить поверх торта.
7. Ставим в холодильник на несколько часов.

Торт «Баунти» из печенья

Для производства торта подойдет самое простое «советское» печенье, которое крошится. Измельчаем 200 гр. печенья в блендере, добавляем 2 ст.л. какао-порошка. Растворяем 2,5 ст.л. сахара в 100 гр молока, добавляем ванильный сахар.

Выливаем сладкое молоко в сухую массу печенья, смешиваем. Получаем густое вязкое тесто.

Соединяем 80 гр. размягченного сливочного масла, 60 гр. сахарной пудры и 80 гр. кокосовой стружки.

На пищевой пленке равномерно распределяем слой теста из печенья. Это лучше делать руками, смоченными в холодной воде. Выкладываем кокосово-масляный слой. Делаем его толще со стороны, которую вы первой начнете закручивать в рулет. При помощи пленки аккуратно скручиваем наш торт-рулет.

Готовый десерт оборачиваем пленкой. Ставим в морозильную камеру на 1,5-2 часа, затем просто в холодильник на несколько часов. Кокосовый торт-рулет готов!

Как приготовить торт «Мечта» из шоколадного печенья

Рецепт 2. Торт из печенья «Рыбки» без выпечки с заварным кремом

Ингредиенты

• куриное яйцо – четыре шт.;
• 300 г печенья «Рыбки»;
• сахарный песок – стакан;
• масло слив. – пачка;
• мука посеянная – 50 г;
• молоко – пол-литра;
• ваниль.

Способ приготовления

Вбейте в жаропрочную посуду куриные яйца. Всыпьте к ним сахарный песок. Вооружившись миксером или венчиком, взбейте все до однородности. Добавьте в нее просеянную муку и ваниль. Продолжайте взбалтывать, чтобы не осталось ни одного комка.

Введите в яичную смесь молоко, непрерывно при этом помешивая. Поставьте на слабый огонь и варите, постоянно размешивая, до загустения. В процессе приготовления крема понемногу добавляйте сливочное масло.

Снимите загустевший крем с плиты. Выложите в него печенье и аккуратно размешайте, стараясь его не поломать.

Глубокую чашку выстелите пищевой пленкой. Выложите полученную смесь крема с крекером. Разровняйте, охладите и оставьте на некоторое время в холоде.

Спустя несколько часов переверните торт на плоскую тарелку и аккуратно снимите пленку. Украсьте на свое усмотрение.

Торт из печенья «Рыбки» со сметаной и сгущенкой без выпечки

Процесс приготовления

шаг 1 из 5

В удобную глубокую посуду положите сметану, добавьте сгущенное молоко, ванилин и сахар по своему вкусу.

Эти ингредиенты ложкой перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы сахар растворился. шаг 2 из 5

Затем эту смесь хорошо взбейте миксером. шаг 3 из 5

Далее в приготовленный крем пересыпьте «Рыбки» и перемешайте их с кремом.

Количество печенья можете увеличить, ведь важно, чтобы оно все было перемешано в сметанном креме и начинка не оставалась в дне посуды. шаг 4 из 5

Отдельную посуду для формирования тортика застелите кусочком пищевой пленки. В посуду переложите печенье с кремом и ложкой его утрамбуйте.

Затем закройте края пленки. Тортик на 2 часа поставьте в холодильник для пропитки. шаг 5 из 5

По истечении этого времени тортик аккуратно переложите на плоскую тарелку дном вверх.

По своему вкусу декорируйте тортик тертым шоколадом или фруктами и можете подать к столу.

Кушайте на здоровье!

Творожный торт из печенья с желатином и фруктами за 15 минут

Рецепт творожного десерта получается аккуратнее предыдущего варианта, но такой же вкусный. В основе лежит творог, желатин и фрукты с ягодами. За счет этого хозяйка может делать каждый день новые угощения по одному рецепту. Достаточно использовать разные фрукты и придумывать интересный декор.

youtube.com/watch?v=HLRIFVpatz4

Из ингредиентов подготовьте:

• печенье – 250 г;
• масло сливочное – 100 г;
• сахар – 150 г + 3 ст. л.;
• творог и сметана – по 400 г;
• желатин – 20 г;
• вода – 140 мл.

Время приготовления – 15 минут.

Начнем?

Шаг 1. Замочите желатин в разных мисках. По 10 г быстрорастворимого продукта смешайте с 70 г теплой воды. Перемешайте и оставьте набухать.

Шаг 2. Печенье следует размолоть в крошку. Сделать можно с помощью блендера или скалки. Главное, чтобы крошка была равномерной без крупных комочков. Пересыпьте в чистую миску.

Шаг 3. Растопите сливочное масло и соедините с крошкой. Перемешайте до однородности.

Далее потребуется широкое блюдо и кольцо для формы.

Шаг 4. Выложите мокрую крошку. Равномерно распределите и примните. Можно использовать толкушку для пюре. Она станет основой торта.

Шаг 5. Для начинки в отдельную миску положите творог, жирную сметану и 150 г сахарного песка. Необходимо перетереть продукты до единого мусса. Можно использовать погружной блендер.

Шаг 6. Ягоды и фрукты засыпьте в стакан. В рецепте использую черную смородину, но вы можете взять продукты на свое усмотрение.

Шаг 7. Засыпьте 3 ст. л. сахарного песка. Можно меньше или больше. Зависит от предпочтений каждого.

Шаг 8. Также перебейте в пюре и пропустите через сито, чтобы избавиться от мелких косточек.

Шаг 9. Во фруктовую смесь положить примерно треть творожного мусса и перемешайте. В итоге должно получиться две миски с одинаковым количеством начинки.

Шаг 10. Набухший желатин растопите в микроволновой печи или на водяной бане. Тонкой струйкой выливайте его в творожную массу и тщательно размешивайте. На 1 чашу начинки идет 1 чаша желатина. Аналогичные действия повторите и со второй миской.

Шаг 11. Теперь поочередно, примерно по 4 столовые ложки выливайте каждую начинку в середину коржа. Разравнивать не нужно, потому что начинка сама распределится. В итоге получится интересный узор. При необходимости можно сделать несколько лучей в разные стороны с помощью шпажек.

Шаг 12. Заготовку следует убрать в холодильник на 4 часа 30 минут.

Торт готов. Дополнительно можете украсить свежими фруктами. Подавайте с кружкой горячего чая, кофе или молока. Будет вкусно.

Чизкейк без выпечки с творогом, печеньем и вишней

Торт Наполеон из бисквитного печенья со сливочным кремом

Наполеон на бисквитах — это быстро приготовляемый легкий торт без выпечки. Рекомендую всем, кто любит сливочные кремы Ингредиенты для тарелки размером 23,5 см х 23,5 см.

Состав крема:

• 1200 мл молока
• 200 г сливочного масла
• щепотка соли
• 1 стакан сахара (около 220 г)
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3 столовые ложки пшеничной муки мелкого помола с горкой (примерно 90 г)
• 3 пачки сливочного пудинга.
  Кроме того:40 г. печенья, сахарная пудра до присыпки.

Приготовления торта Наполеон

1. Сварите 900 мл молока с обычным и ванильным сахаром. В оставшемся молоке (300 мл) смешайте пудинги и пшеничную муку до однородной массы.
2. Когда молоко закипит, добавьте массу для пудинга и продолжайте варить на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Варить, пока масса не загустеет достаточно сильно (если выпарить слишком мало пудинга, крем может получиться слишком жидким).
3. После приготовления снимите кастрюлю с конфорки, накройте фольгой и оставьте.
4. Перемешайте охлажденный пудинг в течение нескольких минут, чтобы он немного разбился и легче смешался с маслом.
5. Вбейте мягкое масло во взбитые сливки и постепенно ложкой добавьте пудинг, постоянно перемешивая, до получения однородного крема.
6. Накройте тарелку пищевой пленкой. Выложите на дно один слой печенья и выложите на него пудинговую массу, выровняйте и накройте оставшимся печеньем.
7. Пирог поставить на ночь в холодильник. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Клубничный Тирамису без выпечки из печенья в домашних условиях

Этот торт несколько отличается от классического рецепта Тирамису. Здесь печенье «Савоярди» пропитываем не кофе, а  клубничным сиропом. И украшаем также клубникой.  Еще не используем алкоголь, поэтому им смело могут полакомиться не только взрослые, но и дети.

Поверьте от такого вкусного изысканного десерта вряд ли кто-то сможет отказаться!

Что понадобится:

• Печенье « Савоярди» – 20 шт.
• Сливки 33 – 35 % – 250 мл.
• Сливочный сыр «Маскарпоне» –250 гр.
• Сахарная пудра – 100 гр.
• Клубника –600 гр.

Этапы приготовления:

Клубнику помыть, убрать хвостики. Разделить на две части. Одну часть измельчить в блендере. Для того чтобы избавится от косточек, пропустить массу через сито с мелкими дырочками.

Если клубника кислая, добавьте 50 грамм сахара.

Для приготовления крема вылить охлаждённые сливки в ёмкость. Сбить миксером на максимальной скорости до мягких густых пиков. Добавить сахарную пудру, сыр маскарпоне.

Перемешать ещё одну минуту.

Для этого торта желательно взять прямоугольную разъёмную форму. Печенье хорошенько обмакнуть в клубничное пюре и уложить в форму.

Сверху равномерно смазать половиной крема. Затем повторить такие же слои: печенье, крем.

Верх торта украсить половинками клубники. Ставим его в холодильник на 5 часов.

Перед подачей десерт посыпать сахарной пудрой или тёртым шоколадом.

Готовим куриное мясо в собственном соку с овощами

А хотите сделать это блюдо еще интереснее во вкусе? Тогда ловите очередное творение, которое будет с морковью и репчатым луком. Что придаст ему большей сочности и оригинальности. Гости будут шокированы сочностью и нежностью, а вы рады. Домочадцы точно будут просить добавочки, так что смотрите, а то придется две банки запечь))).

Ведь это второе блюдо довольно бюджетное, потому что курица на порядок дешевле стоит, чем любой другой вид мяса.

Нам потребуется:

• курица — 1,5 кг
• морковь свежая — 1 шт.
• репчатый — лук — 1 головка
• соль и молотый перец
• банка 2 л

Этапы:

1. Тушку курицы ополосните и удалите все излишки влаги обычным бумажным полотенцем. То есть высушите ее. Затем распотрошите на части кухонным ножом.

2. Репчатый лук порежьте полуколечками, морковь тонкими кусочками, чеснок очистите и порубите тонкими пластинками.

3. В двухлитровую банку натолкайте овощи и мясо слоями. Подсаливайте и перчите.

4. Затем заверните верхушку фольгой и отправьте бутыль в холодную духовку, включите на 150 градусов и выпекайте 1,5 часа, затем сделайте режим температуры — 180 градусов. И тушите еще 30 минут.

5. На всякий случай банку ставьте либо в чугунную сковороду, либо на противень. Удачных открытий!

Общие принципы приготовления

Как сделать торт «Панчо» с бананами без выпечки

Рецепт 3: Торт без выпечки с фруктами

Описание:

Этот торт пользуется очень большой популярностью в летнее время, так как он легкий, нежный и очень красивый. Тем более, что фрукты для его приготовления можно выбирать по своему вкусу.

Ингредиенты:

700 гр. нежного крекера; 0,5 л. сметаны 25 %; 25 гр. желатина; 200 гр. сахара; 3 банана; 3 апельсина; 3 киви; 2 крупных яблока; по вкусу и возможностям — ягоды.

Способ приготовления:

1. Заливаем желатин водой и готовим его согласно инструкции, указанной на упаковке. Фрукты чистим и нарезаем мелкими кусочками, не забыв оставить для украшения по 1 фрукту. Ягоды моем и обсушиваем с помощью бумажного полотенца.

2. Смешиваем сметану с сахаром, фруктами и растворенным желатином, хорошо перемешиваем.

3. Каждую печенюшку окунаем в полученную массу и выкладываем на блюдо в виде торта, сверху поливаем оставшейся массой из сметаны с фруктами.

4. Нарезав оставленные фрукты тонкими дольками, обкладываем ими вместе с ягодами поверхность торта, который затем оставляем на несколько часов в прохладном месте для пропитки.