Список продуктов на месяц для семьи из 3-4 человек по рекомендации диетолога

Обустройство быта

В каждом хозяйстве имеется множество не очень крупных по размерам, но очень нужных для дела инструментов и приспособлений: всевозможные щётки, тряпочки, тапочки для гостей, пузырьки с бытовой химией и т. п. Чтобы они не валялись где попало, и всегда можно было бы быстро найти нужную вещь, следует сделать специализированные органайзеры. Органайзеры группируют однородные по назначению вещи. Иногда их можно крепить на обратной стороне какой-нибудь двери. Идеальный вариант, когда в квартире можно организовать маленькую кладовку.

ФОТО: YouTube.comВ маленькой тесной квартирке имеет смысл обзавестись складной мебелью, например парой складных стульев, складным столом (в разложенном виде пригодится для приёма гостей).

Домашние растения

Что может быть лучше, чем украсить своё жильё красивейшими домашними растениями! Они не только принесут радость и улучшат атмосферу в помещении своим внешним видом, но и позаботятся о здоровье всей семьи, насытив воздух кислородом.

Если вы хотите, чтобы комнатные цветы радовали глаз и всегда были здоровыми, необходимо обеспечить им надлежащий уход. Успех выращивания и длительной жизни домашних растений на самом деле зависит от соблюдения простых правил — от выбора удачного места расположения, подходящего горшка, своевременного полива и внесения удобрений, раннего обнаружения болезней и профилактики.

В разделе «Живой уголок» вы найдёте все эти сведения, а также практические советы по созданию уюта с помощью цветущих и лиственных растений, суккулентов и различных экзотических представителей флоры. На наших страницах вы найдете очень интересные статью о том, как организовать автополив в ваше отсутствие, а также узнаете о простом, но эффиктивном удобрении для цветов, как обычная чайная заварка. Так что обязательно внимательно изучайте все статьи и озеленяйте жилище вместе с нами!

Меню на месяц для семьи из 2-х человек

Честно сказать, я не фанат кулинарии да и муж у меня предпочитает традиционную русскую кухню, без заморочек. Мы любим домашнюю еду и не приемлем фастфуд и полуфабрикаты. По моему глубокому убеждению, только еда приготовленная с любовью способна дать силы и сохранить здоровье!

Но на приготовление пищи уходит много времени и сил. Однажды я с ужасом осознала, что постоянно задаю себе один и тот же вопрос: «Что приготовить?» Это немыслимо! Я хочу освободить мою бедную голову! Должно же быть какое-то стандартное решение. Ведь КУЛИНАРИЯ, одно из наслаждений человечества и она не в праве превращать мою жизнь в каторгу!

Тогда я решила раз и навсегда разобраться с этим вопросом. Вернее с несколькими вопросами:

1. Что приготовить?
2. Какие продукты купить?
3. Сколько время должно уходить на приготовления еды?
4. Сколько на это надо потратить денег?

Итак, перепробовав несколько вариантов меню, я остановилась на таком : просто повесила на холодильник листочки со списками того, что я буду готовить в ближайшее время. У меня получилось 4 листочка по 8-11 пунктов.

Завтраки	Основное блюдо	Супы	Салаты
Рисовая каша	Тефтели	Лапша куриная	Пекинский
Гречка	Плов	Борщ	Сыр с яйцом
Сырники	Свиная рулька	Лагман	Оливье
Пшеничная каша	Рыба жаренная	Солянка	Квашенная капуста
Вареники	Курица с грибами	Гороховый суп	Грибы маринованные
Кукурузная каша	Макароны по флотски	Суп с фрикадельками	Сельдь по шубой
Запеканка	Котлеты	Харчо	Мимоза
Манная каша	Печень с грибами	Холодец	Грибной
Блины	Куриные котлетки	Суп грибной	Сельдерей с яйцом
Омлет	Гуляш	Соленые огурцы с помидорами
Геркулес	Отбивные	Икра баклажанная

И еще отдельный листочек для выпечки. Пеку я не часто, но есть свои любимые и проверенные рецепты.

Выпечка
Пирог тертый	Наполеон	Альфа пирог
Пирожки	Печенье	Бисквит

В первый день, простояв у плиты около 2 часов я приготовила все первые пункты со всех четырех листочков: рисовую молочную кашу, куриный суп с лапшой, тефтели, салат из пекинской капусты с яйцом и кукурузой под майонезом.

На второй день было уже легче: 2/3 супа и половина тефтелей стояли в холодильнике. Сделала только салатик-закуску из яиц и сыра с чесноком, следующий по списку. А вечером засыпала в мультиварку гречку, для следующего завтрака.

На третий день стало понятно, что еще вчера предательски закончились тефтели. Но суп на обед еще есть, и это радовало. Приготовила плов, ну и салат конечно — квашеной капусты в подвале предостаточно!

Так и продолжала до конца листочков, а когда они заканчивались — начинала заново с первого пункта. Так как я готовлю каждое блюдо на два-три дня, а съедаются они не равномерно, то в следующий раз к тем же тефтелям был уже другой салатик. Вот и разнообразие!

В результате этого эксперимента я поняла, что на приготовление еды вполне достаточно 1-2 часов в день. Я даже сама удивилась, неужели так мало? Раньше мне казалось, что я готовлю беспрерывно с утра до вечера. Что изменилось? Не надо думать, сделал и всё!

Результат меня вдохновил, и я решила пойти дальше в своем эксперименте, чтобы прояснить для себя следующие два вопроса: что? почем?

В течение первого месяца готовки по спискам, я собирала все чеки на продукты.Так родился «Список продуктов на месяц для семьи из двух человек», который так же высвободил кучу моего времени, успокоил нервы и сэкономил бюджет.

То есть, в следующем месяце мы с мужем просто заехали в супермаркет и приблизительно на 2,5 тыс. руб. набрали бакалеи: крупы, сахар, масло, мука и пр. Мясо, куры, рыбу, индейку мы берем на рынке и на это так же надо около 2,5 тыс. руб. Еще 3 тыс. руб. я сразу же отложила в отдельный кармашек кошелька на то, что нельзя закупить оптом: молоко, хлеб, фрукты.

Отдельно приведу «Список заготовок на зиму». Я очень люблю свой подвальчик. Банки с соленьями, вареньем, картофель, тушенка, грибы соленные и маринованные сильно помогают в процессе приготовления еды. Единственный минус заготовок это, что в августе-сентябре придется основательно постоять у плиты. Но оно того стоит.

Таким образом, я выяснила,что на питание 10-12 тысяч рублей нам с мужем вполне достаточно. Кроме того, с такими запасами мы всегда рады гостям!

Экономное меню на неделю

В большинстве российских семей расходы на питание составляют основную статью расходов. А если учесть, что среднестатистическая семья состоит из 4 человек, то сумма окажется внушительной. Поэтому понятно стремление хозяек сэкономить на готовке, чтобы облегчить нагрузку на семейный бюджет

В этой ситуации важно научиться составлять экономное меню на неделю, но при этом учитывать вкусовые предпочтения каждого члена семьи. Такой подход к приготовлению пищи позволит не только сэкономить, но и поможет перейти на режим правильного питания

С учётом большой роли бюджета питания в расходах большинства семей очень важно грамотно их планировать

Распределение домашних обязанностей

Поскольку вы – не рабыня у плиты и не нанятая домработница, то смело можете распределять домашние обязанности перед домочадцами. Не бойтесь, они не перенапрягутся, вытирая пыль или моя посуду. Составьте «план работ» и определите, кто и что должен делать. Распределять домашние обязанности нужно по трем основным ориентирам:

1. По индивидуальным предпочтениям. Спросите у близких, что они хотят делать. Вдруг у кого-то из них появится желание сходить за покупками или пропылесосить?
2. По умениям и способностям. Тут все понятно. Вряд ли стоит заставлять ребенка готовить борщ, а мужа – гладить белье.
3. По степени полезности. Ребенку лучше поручать такие задания, которые помогут ему сориентироваться в будущей взрослой жизни.

Традиционные представления о распределении бытовых обязанностей не лишены смысла. В конце концов, вы же не сможете починить утюг вместо мужа, так что не просите его выполнять чисто «женские» задачи. Стирку, глажку, шитье оставьте себе, а обязанности по ремонту смело возложите на мужественные плечи супруга. Если он не умеет это делать, то пусть научится. Или, по крайней мере, отнесет бытовую технику в ремонтную мастерскую.

Готовить можно вдвоем и по отдельности. Классический вариант выглядит так: рутинную работу берет на себя жена, мужчина же готовит редко, но качественно. Согласитесь, что есть блюда, которые у вашего мужа получаются лучше, чем у вас. Если ваш любимый любит готовить, поощряйте его экспериментальные изыскания. Если вы работаете, то рутину придется делить на двоих. Можно все делать по очереди или определить порядок приготовления пищи по дням: кто раньше приходит, тот и готовит ужин.

Уборку следует проводить вместе, всей семьей. Ведь вы же вместе мусорите, не так ли? Вот и убирайте вместе. Попросите ребенка пропылесосить и вытереть пыль (без полиролей!). Мужу поручите вынос мусора. На себя возьмите тяжелую обязанность по приведению в порядок санузлов (не стоит оскорблять мужское достоинство чисткой унитазов) и мойке полов.

Читать далее: Как подготовиться к браку

4) Составьте список того, чего делать не нужно

Если вам часто не хватает времени на выполнение всех задач из списка дел, попробуйте составить список того, чего делать не нужно. Проанализируйте всё то, чем вы занимаетесь, и попробуйте отказаться от вещей, которые не приносят особой пользы.

Задайте себе несколько вопросов о том, как вы проводите время на работе. На что вы тратите больше всего времени? Как определенные вещи меняют вашу жизнь? Полезны ли эти вещи для вашей карьеры? А для личной жизни? Составьте список вещей, которые не приносят пользы, не реализуемы или просто зря отнимают ваше время.

Например:

Создание такого списка — это хорошее психологическое упражнение, которое поможет вам избавиться от вещей, расходующих ваше время и отвлекающих ваше внимание. Конечно, такой список не нужно составлять регулярно — достаточно обновлять его пару раз в год

Если у вас пока нет вдохновения, можете переписать в свой список несколько пунктов отсюда или отсюда.

Для чего необходимо составление меню?

Если подойти к этому вопросу рационально, то задача и последующее ее исполнение не доставит особых проблем и хлопот. На листочке бумаги необходимо расписать примерное меню из 4 — 5 приемов пищи, после чего проверить собственные заказы и составить список необходимых покупок. Этот подход не только оптимизирует время и траты, но и позволит перейти к более здоровому рациону питания.

Безусловно стоит учитывать, что некоторые продукты придется докупать в течении недели, так как они могут испортиться. Это например, такие покупки как:

• Хлебобулочные изделия;
• Молочные продукты с малым сроком годности;
• Свежие овощи и фрукты, ароматная зелень.

Разумно ли?

Приобретение продуктов заранее – это не самая распространенная система покупок. Многие избегают ее, считая неудобной. Сходив в магазин один раз, человек в среднем тратит 500-1000 рублей. Многие привыкли посещать торговые точки каждый день – и суммарно это превращается в крупную сумму. Вместо 15 тысяч, а то и больше, можно потратить всего девять, если строго себя ограничить. Возможно, это достаточно непривычно и первое время некомфортно. Стоит ли того выгода? Ответ определенно положительный.

Резервный фонд и ежемесячный план: как оптимизировать семейный бюджет

Как увеличить размер больничного мамам, которые находились в декрете

Женщина из Лондона перевела мошеннику на несуществующую платформу 42 600 £

Как организовать домашнее хозяйство с нуля

С чего начать? Прежде всего, необходимо навести порядок в:

• мыслях. Перестаньте себя жалеть. Все ходят на работу, ведут хозяйство и имеют массу других забот. Почему тогда у одних есть все, а у других ничего? Потому что нужно не лениться, а начинать действовать;
• собственной комнате. Полноценный отдых в постоянном бардаке невозможен. Успеть вовремя на работу когда на то, чтобы найти нужную вещь приходится тратить по 10–15 минут нереально. Самое время организовать личное пространство так, чтобы все лежало на своих местах;
• во всем доме. Чтобы хотелось возвращаться домой и собираться на тихие семейные вечера, просто необходима соответствующая атмосфера. Чистота, уют и комфорт – это три составляющие нетленного семейного очага.

Забота о том, как организовать домашнее хозяйство не должна ложиться исключительно на женские плечи. Каждый член семьи должен вносить свою лепту. Распределение семейных обязанностей поможет вас разгрузить и научит остальных планировать свое время.

Мы собрали необходимые манипуляции и сроки их выполнения в таблицу, это поможет перераспределить свое время и увеличит эффективность ведения домашнего хозяйства.

Таблица № 1. Как правильно вести домашнее хозяйство

Регулярность проведения	Уборка	Готовка	Стирка	Покупка продуктов и прочих товаров
Ежедневно	убирать использованные вещи, сразу же очищать появившиеся пятна	приготовление скоропортящихся блюд, которые съедаются за один прием пищи (салаты, бутерброды). Готовить первые и мясные блюда можно 1 раз в 3 дня	не требуется, исключение составляют пятна, которые могут испортить вещь. Их необходимо сразу же устранять	продукты первой необходимости (хлеб, молочные товары, масло)
Еженедельно	влажная уборка всего дома	Рекомендуется приготовить необычное интересное блюдо, чтобы побаловать семью	смена постельного белья, стирка накопившихся за неделю вещей	мясо, рыба, соль, овощи
Ежемесячно	проведение ревизии (утилизация испорченных вещей, вынос коробок из-под покупок), чистка ковров, окон.	можно приготовить полуфабрикаты, которые удобно хранить в холодильнике	чистка крупных пледов, тюлей, занавесок	крупы, сахар, чай, кофе, товары для кухни, восстановление посудного резерва (если испортились старые кружки, тарелки)

Правильное распределение времени гарантирует не только налаженный быт, но и полноценный отдых.

Советы по экономии семейного бюджета

1. В течение двух-трех месяцев записывайте каждую свою покупку продуктов. Конкретно, что было куплено и в каком количестве или весе. В конце каждого месяца подводите итог, раскладывая все по полочкам. Можно даже переписать все красиво и чисто с «черновика». Когда у вас окажется 3 таких списка, все встанет на свои места.
2. Можно также попробовать вначале составить примерное меню по дням на месяц вперед. Это, конечно же, не так уж и просто. Но старания покажут результат. Нужно будет только подсчитать, сколько и чего вам понадобится для приготовления каждого блюда и подсчитать затем итог за 30 дней. Со временем внесете коррективы в список, и он станет идеальным.
3. Если какие-то продукты портятся и приходится их выкидывать, то стоит сделать пометку и об этом, чтобы в следующий раз купить меньше, либо же вообще не покупать.

Примерное меню на неделю для 4 человек

Рацион каждой семьи индивидуален. Это зависит от многих факторов: возраста, вкусовых предпочтений членов семьи, традиций, а также занятости женщины и ее умения готовить. Даже одно и то же блюдо каждая хозяйка готовит по-своему. Поэтому невозможно взять за основу какое-то усредненное меню на неделю, если семья состоит из 4 человек. Обязательно будут различия. Но существуют правила, которые помогут правильно сориентироваться при выборе рецептов с минимальными финансовыми затратами.

Завтрак должен быть питательным и может быть экономным, если отказаться от привычных бутербродов. Оптимальный вариант – различные каши на воде или молоке, блюда из творога, различные запеканки, блины, оладьи. Такие завтраки придутся по вкусу взрослым и детям, и не займут много времени на готовку.

Один из рецептов экономии — отказ от приобретения полуфабрикатов, готовить дома экономнее и полезнее

Как можно сэкономить на обедах? Обязательно включайте жидкие первые блюда. Для здоровья полезнее, если они не будут приготовлены на крепком мясном бульоне. Отдавайте предпочтение легким овощным супам, супам-пюре. Тогда вторые блюда можно сделать более сытными. Это любая белковая пища – мясо, рыба, грибы, бобовые. Более дорогую телятину и свинину можно заменить курицей, субпродуктами.

Наличие полдника зависит от возраста детей. Для растущего организма пропускать полдник нежелательно. Он может быть легким: фруктовый салат, домашняя выпечка, молочные продукты.
Когда семья собирается на ужин, можно побаловать всех запеченной рыбой (выбирайте более дешевую речную), недорогим блюдам из мяса.
Предлагаем примерное бюджетное меню для семьи из 4 человек. Вы можете использовать его полностью или откорректировать на свое усмотрение

Важно понять принцип его составления.
Еще один совет. Опытные хозяйки знают, что невозможно закупить продукты с точностью до грамма

Обязательно будут излишки. Поэтому на один день составлять меню не обязательно: оставшиеся продукты подскажут, что из них можно приготовить.

Понедельник

Завтрак – сырники со сметаной.

Обед – постный борщ (летом – зеленый борщ), запеченная рыба с овощами.

Полдник – салат с фруктов, заправленный йогуртом.

Ужин – макароны с соусом из шампиньонов и сметаны.

Вторник

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – суп-пюре из шампиньонов, картофельные зразы.

Полдник – оладьи на кефире с яблоками (или другими сезонными фруктами и ягодами).

Ужин – гречневая каша с тушеной в сметане куриной печенью, нарезка из овощей.

Вам может быть интересно: Меню на неделю для семьи

Среда

Завтрак – бутерброды с паштетом из куриной печени и овощами.

Обед – овощной суп, вареники с творогом.

Полдник – молочный вермишелевый суп.

Ужин – рыбный рулет с овощами.

Четверг

Завтрак – творожная запеканка.

Обед – куриный суп, пирог с грибной начинкой.

Полдник – фруктовый салат.

Ужин – гречневая каша, куриные котлеты, салат из свежих овощей.

Пятница

Завтрак – вареники с картофельной начинкой (можно приготовить заранее).

Обед – борщ с курицей, омлет с овощами.

Полдник – овощной плов.

Ужин – запеченные овощи с куриным фаршем, томатным соусом.

Суббота

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – грибной суп, мясной рулет, нарезка из овощей.

Полдник – домашнее овсяное печенье.

Ужин – тушенная в томатном соусе рыба, картофельное пюре, зелень.

Воскресенье

Завтрак – творог с фруктами.

Обед – овощной суп, котлеты, гречневая каша.

Полдник – пирог с фруктами.

Ужин – картофельная запеканка с фаршем.

О нюансах

Чтобы экономия была максимальной, разумно заранее определить бюджет на продукты. В магазин с собой берут наличные – ровно ту сумму, которая одобрена планом. Все банковские карты оставляют дома. Владельцы магазинов знают, как заставить покупателя положить в корзину что-то лишнее. Зная ограничения по сумме чека, можно защититься от этого. При составлении плана разумно привлекать всю семью, объяснив каждому, сколько можно потратить и что нужно в первую очередь

Компромисс – это важно

Названы самые популярные ж/д направления для путешествий летом

В РЖД заявили о смене технологии приготовления и хранения блюд

Хорватия ждет россиян: 5 самых популярных однодневных туров по стране

Не составит труда найти информацию о распродаже – она постоянно проводится во всех сетевых магазинах. Покупая товары на распродаже, можно существенно сэкономить средства. Поскольку в разных магазинах по скидкам продают разные продукты, выбрав день для шоппинга, нужно посетить все доступные точки, дабы каждая позиция была куплена по лучшей цене. Если какие-то магазины ввели купоны, нужно сохранять их и держать при себе в любой момент. Нередко купоны лежат на кассах или стендах поблизости. Не стесняйтесь ими пользоваться.

Стратегия выживания

Опытные в области экономии на питании люди рекомендуют посещать магазин один раз ежемесячно. Достаточно приобрести продукцию на 4-6 тысяч рублей. При разумном выборе товаров этого хватит, чтобы полноценно кушать в течение месяца, почти ни в чем себе не отказывая. Правда, так приобретают только пищу с длинным сроком годности. Если всего на питание в месяц выделено, скажем, 9 000 рублей, около четырех лучше оставить на скоропортящиеся продукты. В среднем это 130 рублей на день. Их тратят на молоко, хлеб, кефир. Можно отказаться от молока и хлеба, но купить фрукты. Как считают опытные в экономии, нужно приобретать товары местного производства. Привезенные издалека могут выглядеть привлекательно, но их цена высока, а питательная польза сомнительна. Яблоки – вот самое лучшее решение. Можно регулярно покупать свежую морковь и капусту для приготовления витаминного салата. Это дешево и доступно, полезно и вкусно. В сезон можно тратить деньги на томаты, огурцы.

Постоянная связь с клиентами: стратегии успешных продаж для фрилансеров

Нанимайте за характер и компетентность: советы по запуску успешных стартапов

Выявление потребностей клиента — отличный способ удержать их и найти новых

Экономное меню на неделю

В большинстве российских семей расходы на питание составляют основную статью расходов. А если учесть, что среднестатистическая семья состоит из 4 человек, то сумма окажется внушительной. Поэтому понятно стремление хозяек сэкономить на готовке, чтобы облегчить нагрузку на семейный бюджет

В этой ситуации важно научиться составлять экономное меню на неделю, но при этом учитывать вкусовые предпочтения каждого члена семьи. Такой подход к приготовлению пищи позволит не только сэкономить, но и поможет перейти на режим правильного питания

С учётом большой роли бюджета питания в расходах большинства семей очень важно грамотно их планировать

Используйте посудомоечную машину

Стиральная машина-автомат у вас наверняка есть, и сейчас вы и не представляете, как можно было стирать вручную: сейчас мы просто засыпаем порошок и нажимаем кнопку. А как же с посудой? По-прежнему моете вручную? Перечислите, пожалуйста, ваши отговорки по этому поводу:

Посудомоечная машина стоит дорого — неправда, компактную на 4 персоны можно купить примерно за 7 000 рублей (цена на лето 2010 года).

Машину некуда ставить — и снова неправда ваша. Если некуда ставить встраиваемую, то для компактной всегда можно найти место — под мойкой, в шкафчике рядом с ней, на столе, наконец! А место можно найти, если разгрести ненужный хлам, а старую посуду, которая уже покрылась пылью, отвезти на дачу.

У вас не накапливается столько грязной посуды — и снова вы не правы. После завтрака остается пара чашек, пара тарелок, а еще может сковородка от яичницы или турка от кофе? Ставите все это в посудомойку и включаете режим «Ополаскивание и ожидание». А вечером, после ужина, заполняете машинку до конца и включаете. И все — у вас есть свободное время, чтобы отдохнуть после рабочего дня, и не нужно полчаса стоять у раковины.

Большой расход воды — вы потратите гораздо больше при мытье вручную. Если только вы не наберете воды в тазик и не помоете всю посуду в нем. Сейчас машинки очень экономные, они воду зря не тратят.

Вручную мыть быстрее — а вот это с какой стороны посмотреть. Чайную чашку вы, конечно, помоете за пару секунд, но сколько вы будете отмывать противень после жареных крылышек? А решетку? И если заранее не замочить такую посуду, вы ее полдня будете тереть. А так — поставили в машинку и забыли. И в итоге получили идеально чистый противень (именно из-за любви к жареным крылышкам и последующей тяжелой работы по отмыванию жира мы и купили посудомойку!).

Так что хватит сомневаться, покупайте посудомоечную машину и получайте не менее часа свободного времени в день!

Полезные советы

Поставив целью экономию на еде, нужно отказаться от пустых продуктов. Например, колбаса – довольно бесполезная пища, которую многие ответственные домохозяйки приобретают лишь изредка и по случаю. Это дорогостоящий продукт, от которого нет пользы. Все полуфабрикаты – это тоже вредная и дорогая пища, без которой можно прожить.

Желая экономить, но при этом не страдать, нужно научиться мыслить широко, изобретая альтернативы. Например, пирожные и торты – это дорого и вредно для организма. Гораздо вкуснее приготовленные самостоятельно сладости. Сэкономленные деньги тратят на зефир, мармелад. Очень полезно для экономной хозяйки собственное хозяйство для выращивания овощей, фруктов, ягод. Если участка нет, большой огород недоступен, но можно приобретать товары у деревенских знакомых: зимой – заготовки, летом – свежие продукты. По возможности, выбираются в лес. Собранный дикий урожай консервируют, маринуют. Из него варят варенье и делают другие заготовки.

Основы экономного меню на неделю

Что вы выиграете при составлении меню на 4 человека на неделю в эконом-варианте? Плюсов у такого решения много:

1. Заранее спланировав рацион, хозяйка убережет себя от извечного вопроса: «Что приготовить?» Все будет расписано заранее, и не придется тратить драгоценное время на принятие решения.
2. Не надо будет после работы «забегать» по дороге домой в близлежащий супермаркет, чтобы купить недостающие продукты. Домочадцы будут только благодарны вам, если вы сразу приступите к приготовлению ужина.
3. Рацион станет более разнообразным, вы сможете освоить новые блюда и радовать ими близких.
4. Это благотворно скажется на здоровье членов семьи. Привычка есть в сухомятку останется в прошлом.
5. В закупках на неделю можно избежать различного «пищевого мусора», который используют в качестве замены полноценного обеда или ужина. Все знают, какой вред здоровью приносят чипсы, сухарики, консервы, полуфабрикаты, покупные кондитерские изделия. Вдобавок, они стоят не дешево.
6. Скоро вы заметите, что время на приготовление еды, как и траты на продукты, станут намного меньше, поскольку вы не будете покупать ничего лишнего.

С чего начать, составляя меню для семьи из 4 человек? Первым делом составьте список блюд, которые любят все члены семьи. Если такого «пищевого единства» нет, то в перечне должны обязательно присутствовать любимые блюда всех домочадцев. Обязательно учтите возраст детей: детское меню должно отличаться от взрослого. Если у кого-то есть пищевая аллергия на какой-либо продукт, при составлении рациона учтите этот факт. В этой ситуации есть 2 выхода: или готовить отдельно, или заменить продукт-аллерген другим ингредиентом. Этот этап подготовки требует серьезного подхода и времени. Ваша задача – составить список блюд, где будут периодически повторятся ингредиенты, так закупки будут дешевле. Меню должно быть с рецептами, с указанием расхода продуктов.

Часто хозяйки делают одну и ту же ошибку – закупают продукты по списку оптом, а потом под него подбирают рецепты. Так вы не сможете контролировать продуктовый расход. Надо поступать наоборот – составить меню, выписать рецепты, а затем – записать количество продуктов с расчетом порций на 4 человек. Избегайте попадания в список полуфабрикатов, готовой выпечки, майонезов, кетчупов, не сезонных фруктов и овощей.

После этого нужно провести «экономическую подготовку». Пройдитесь по ближайшим супермаркетам, изучите цены на оптовых рынках. Так вы сможете ориентироваться в реальных ценах и выбрать магазины, где нужные продукты будут стоить дешевле. Помимо этого, вы выберете маршрут, требующий минимум времени на закупки.

Заказывайте продукты через интернет

Конечно, если в вашем городе есть такая возможность. В покупке продуктов онлайн есть много преимуществ:

Вы можете делать это на работе в свободную минуту.

Вы всегда контролируете итоговую стоимость покупки.

Гораздо легче удержаться от соблазна купить что-нибудь вкусное и вредное, ведь на картинках продукты не такие привлекательные, как на полках магазина.

Вы экономите время — ведь не надо ходить по залу, а потом стоять на кассе.

Если у вас нет машины, то из магазина придется тащить тяжелые сумки — а тут вам все привезут на дом.

Конечно, вам придется быть дома в интервале доставки, но если все правильно запланировать, то в это время можно сделать уборку или заняться другими делами.