Однодневное голодание: польза и вред 1 дня в неделю на воде

Аутофагия и голодание

Напряженный ритм жизни, переедание, отсутствие плана питания и употребление фастфуда исключают активацию аутофагии. Это понижает уровень иммунитета, провоцирует старение и развитие мутаций в клетках.

Практикуя однодневное голодание, клетки занимаются поиском ресурсов для поддержания жизнедеятельности и избавляются от токсичных веществ, что способствует восстановлению. Не стоит впадать в крайности, поскольку систематический дефицит калорий приводит к разрушительным процессам, нарушению обмена веществ. Поэтому устраивать лечебное голодание 1 день в неделю или следовать принципам интервального голодания полезно для здоровья.

Вывод: процесс аутофагии невозможен при ограниченном потреблении калорий, нет специальной диеты. Все что потребуется — однодневное голодание один в неделю или другая удобная схема.

Что активирует аутофагию

Временное отсутствие питательных веществ – главный фактор запуска механизма аутофагии при помощи глюкагона. Гормон тесно взаимосвязан с другим гормоном – инсулином:

повышение инсулина (прием пищи) приводит к падению уровня глюкагона;
падение инсулина (однодневное голодание) приводит к росту глюкагона.

Клеточное самоочищение обнаруживает отжившие компоненты, маркируя для последующего устранения. Накопление нестандартных элементов становится пусковым механизмом старения. Помимо аутофагии польза однодневного отказа от еды заключается в стимуляции выработке гормона роста, активирующего производство новых клеточных компонентов. Это приводит к обновлению тела.

Механизм аутофагии необходимо держать под контролем, чтобы исключить нанесение вреда организму.

Меры предосторожности и риски однодневного голодания

Несмотря на полезные аспекты однодневного голодания, существуют и риски, с которыми могут столкнуться желающие воспользоваться преимуществами отказа от пищи. Такой метод не подходит нескольким категориям людей.

Людям, принимающим лекарства, которые необходимо употреблять с едой
Диабетикам
Беременным
Людям с почечной недостаточностью
В случае сердечной недостаточности

Голодание является стрессом для организма. На этом фоне могут обостряться некоторые заболевания. Следует проконсультироваться со специалистом, чтобы снизить риски. Например, голодом могут провоцироваться приступы мигрени.

Часто голодание 1 день в неделю является оправданием несоблюдения диеты в течение остальных 6. Человек всю неделю питается высококалорийной вредной едой, надеясь, что голодовка позволит похудеть. Такой подход не только не поможет избавиться от лишних килограммов, но и даст противоположный эффект.

Важно понимать, что с помощью только одного голодания нельзя стать абсолютно здоровым, но оно способно значительно уменьшить риск возникновения заболеваний. Поэтому наилучший вариант — это голодания с профилактической целью в сочетании с правильным питанием и достаточными физическими нагрузками

Поэтому наилучший вариант — это голодания с профилактической целью в сочетании с правильным питанием и достаточными физическими нагрузками.

Идеальным примером сбалансированного рациона может служить средиземноморская диета. Это одна из самых популярных систем питания в Европе и единственная диета, которую ЮНЕСКО признала национальным наследием.

Поделись ссылкой с друзьями, помоги им сделать первый шаг на пути к своему здоровью. Начав практиковать однодневные голодания, они, скорее всего, не захотят на этом останавливаться и будут двигаться дальше к здоровому образу жизни.

О разгрузочных днях

Голодание в течение одного дня помогает:

Ускорить метаболизм.
Снизить нагрузку на пищеварительную систему.
Повысить нагрузку на выделительную систему.
Вывести токсические вещества и «мертвую» воду.
Укрепить иммунную систему.
Сократить уровень вредного холестерина и сахара.
Воздействовать положительным образом на нервную систему.
Ликвидировать поврежденные клетки, которые уже смогли выполнить собственную функцию.
Омолодить организм и продлить жизнь.
Похудеть даже при ожирении на самой запущенной стадии.

Те, кто желает так сократить вес, интересуются, сколько можно скинуть за одни сутки голодания. Это находится в зависимости от личностных особенностей.

Голодание по календарю Экадаши ^

Экадаши 2018

ЭКАДАШИ — это древнейшая традиция лечебно-оздоровительных и духовно-просветляющих дней в Ведической культуре.

Экадаши (санскр. — «одиннадцать») — одиннадцатый день после полнолуния и новолуния каждого лунного месяца — это 11 и 26 лунные дни в соответствии с Ведическим лунным календарем.
То есть получается, что в месяце 2 Экадаши, а в году 24.
Экадаши начинается с началом 11-го лунного дня, длится более суток и заканчивается прерыванием поста в течение 2,5 часов после восхода солнца на следующий день, в двадаши (12-й день) или трайодаши (13-й день), то есть может прерываться не только на вторые, но даже и на третьи сутки от начала голодания.

«Во время поста несбалансированные доши приходят в равновесие, разгорается огонь пищеварения, состояние тела и ума нормализуется. Кроме того, достигается физическая легкость, прилив сил и энергии, здоровый аппетит и жажда, и также хорошее настроение». («Аюрведа», Аштангахридаям 1.8)

В Индуизме дни Экадаши считаются особо благоприятными для совершения постов. Луна оказывает сильное влияние на психику человека и в одиннадцатый лунный день мы особенно сильно зависим от наших чувств, а потому подвержены различным соблазнам извне. Предотвращая излишнее беспокойство ума, в этот день полезно соблюдать пост.

Индуисты в дни Экадаши постятся либо полностью, либо воздерживаются только от употребления зернобобовых продуктов. Но наилучшим постом в Экадаши считается полное воздержание от еды и питья.
Пост дисциплинирует чувства, усыпляет страсти, очищает ум и сердце. Кроме того, он совершенствует системы дыхания, пищеварения, кровообращения и выделения.

Утром в Экадаши следует принять душ, и весь пост стараться держать ум и тело в чистоте и спокойствии

Очень важно понять, что пост это не просто отказ от пищи или некоторых продуктов. Если в этот день Вы допускаете отклонения от нравственно-этических принципов или даете волю раздражению и гневу, Вы на самом деле не поститесь, а просто не кушаете

Надо настроиться на соблюдение поста, иначе не стоит себя насиловать!

3 полезных свойства

Диета обладает доказанными лечебными свойствами. Основные точки воздействия – эндокринная и сердечно-сосудистая системы. Ниже рассмотрены основные.

1. Профилактика сахарного диабета II типа

Сахарный диабет II типа – крайне распространённое заболевание. Более 30% населения имеют высокий риск развития данной патологии

Поэтому крайне важно корректировать уровень глюкозы и воздействовать на факторы риска с раннего возраста (с 25-35 лет)

Снижение массы тела — один из эффективных способов профилактики сахарного диабета, так как метаболизм жировой ткани тесно связан с обменом гормонов и глюкозы в организме.

Американские специалисты утверждают, что голодание по схеме 1/1 действительно снижает вероятность развития патологии у лиц с избыточной массой тела или страдающих ожирением.

Также доказано, что диета повышает чувствительность клеток периферических тканей к инсулину (жировой и мышечной), что обеспечивает более быструю утилизацию глюкозы из крови. Инсулинорезистентность – ключевой механизм развития сахарного диабета II типа.

В Иллинойском университете в Чикаго (США) установили, что лечебное голодание «через день» всего за 8-12 недель уменьшает уровень инсулина в крови натощак на 20-31%, что снижает вероятность развития эндокринной патологии почти в 4 раза.

Голодание 1/1 – способ предотвращения сахарного диабета II типа за счёт комплексного воздействия на основные факторы риска.

2. Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

Заболевания со стороны сердца и сосудов являются самой распространённой причиной смерти в мире. До 25-40% (в зависимости от страны) людей погибает от сердечно-сосудистых патологий.

Как уже было сказано, диета способствует снижению массы тела, что уменьшает количество сосудов, необходимых для кровоснабжения клеток жировой ткани, и, соответственно, нагрузку на сердце

Данное обстоятельство крайне важно для лиц старших возрастных групп

Эта диета также корректирует дислипидемию. Специалисты отмечают снижение общего холестерина, а также атерогенных липидов (ЛПНП и ТАГ) на 25-32% за 2 месяца. В итоге обеспечивается надёжная профилактика атеросклероза – поражения сосудистого русла, связанного с такими отклонениями, как: ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, инсульт, хроническая ишемия мозга и т.п.

Доказано, что данный протокол голодания также оказывает воздействие на артериальное давление. Снижается систолический и диастолический компонент. Применение диеты на фоне антигипертензивной терапии уменьшает вероятность развития геморрагического инсульта, ретинопатии, нефропатии и т.п.

По данным учёных, эта схема питания способствует следующим эффектам:

Уменьшение массы тела и окружности талии;
Снижение артериального давления;
Коррекция дислипидемии (уменьшение общего холестерина, ТАГ и ЛПНП).

Данный тип периодического голодания уменьшает вероятность развития большинства самых распространённых сердечно-сосудистых заболеваний за счёт воздействия на этиологические и патогенетические факторы. Это приводит к общему оздоровлению и снижению риска смерти.

3. Повышение продолжительности жизни

Система питания «через день» стимулирует аутофагию – процесс утилизации «устаревших» компонентов клеток (органеллы, макромолекулы), который позволяет адаптироваться к различным изменяющимся условиям существованиям.

Данный механизм обеспечивает профилактику атрофических патологий головного мозга, сердечной мышцы и инфекционных заболеваний.

Эксперименты на животных показывают, что длительное и краткосрочное голодание стимулирует аутофагию и предотвращает преждевременное старение, а также уменьшает риск злокачественной трансформации клеток.

Специалисты исследовательского центра Сандерса-Брауна по проблемам старения (США) отмечают положительное влияние в отношении болезней Альцгеймера, Паркинсона, Хантингтона и инсультов.

Одно из исследований, проведённое ещё в 1986 году, продемонстрировало, что подобная диета увеличивает продолжительность жизни грызунов, червей, дрожжей и мух.

Протокол голодания 1/1 стимулирует аутофагию, которая замедляет старение и обеспечивает профилактику атрофических поражений головного мозга и некоторых заболеваний со стороны сердечно-сосудистой системы.

Показания к лечебному голоданию

Ниже мы приведем список тех заболеваний, успешному лечению или снижению симптомов которых помогает лечебное голодание

Сразу говоримся, что полный перечень намного шире того, что будет приведен, мы же акцентируем внимание на основных проблемах со здоровьем, при которых временный и грамотный отказ от пищи может оказаться полезным

Начнем с сердечнососудистых заболеваний. Основные показания к лечебному голоданию это атеросклероз (закупорка артерий атеросклерозными бляшками), проблемы с артериальным давлением (как повышенное, так и пониженное), стенокардия 1-3 классов, варикозное расширение вен ног, ИБС, аритмия.

Среди болезней ЖКТ показания к лечебному голоданию одни из самых обширных: язвенная болезнь кишечника и желудка, диарея, неприятный запах изо рта (вызванный проблемами с ЖКТ), гастрит хронический (включая атрофический), дисбактериоз кишечника и другие заболевания.

По количеству показаний с проблемами ЖКТ могут сравниться разве что кожные заболевания и болезни аллергической природы, которые проявляются на коже. Сюда входит герпес, ихтиоз, перхоть и себорея, чесотка, острая и хроническая крапивница, пищевая аллергия, лекарственная аллергия и другие.

Среди заболеваний органов дыхания особенно следует выделить аденоиды, хронический тонзиллит, бронхиальную астму, хотя показания к лечебному голоданию также включают и ангину, и фарингит, и ларингит.

Считается, что лечебное голодание оказывает ощутимый положительный эффект также при лечении следующих групп заболеваний:

органы слуха и зрения (средний отит, близорукость, дальнозоркость и астигматизм, глаукома);
опорно-двигательный аппарат (остеопороз, остеоартрит, бурсит, любые повреждения мышц и костей как средство, облегчающее выздоровление);
мочевыделительная система (воспаление почек, почечных клубочков, задержка и недержание мочи, цистит);
отклонения репродуктивной системы (начиная от проблем с отсутствием полового влечения и импотенцией, заканчивая заболеваниями половых органов мужчины и женщины);
проблемы с весом (как чрезмерная полнота, так и недостаток веса, однако при истощении есть определенные противопоказания);
психические расстройства и нервная система;
болезни печени, желчного пузыря и поджелудочной железы;
некоторые новообразования доброкачественного характера.

Подробный перечень показаний Вы можете узнать у своего специалиста по лечебному голоданию, мы же отметим еще некоторые показания к лечебному голоданию, которые не являются заболеваниями, но в то же время потребность в них встречается довольно часто.

Лечебное голодание при правильном его проведении может стать отличным средством профилактики как простудных заболеваний, так и заболеваний онкологического характера. Кроме того, грамотный подход к отказу от пищи помогает снять усталость и утомление.

То, что некоторое время организм проведет без пищи, но обязательно с регулярным поступлением жидкости, позволяет провести очищение. Так что после процедуры Ваше тело будет обновленным, устойчивым ко многим болезням и помолодевшим.

Кроме физических ресурсов лечебное голодание активизирует и умственную деятельность, включая творческую ее составляющую. По этой причине рекомендуется прибегать к процедуре тем, кто готовится к сдаче сложного экзамена, научной работы, литературного или музыкального произведения. Отмечено, что голодающие люди эффективные решения проблем находят быстрее и остроумнее.

Правила: как войти и выйти

Чтобы однодневное голодание прошло легче, организму не было нанесено глобального вреда и психоэмоциональный фон остался на уровне нормы, стоит сначала изучить правила его проведения. Вот что говорят специалисты:

Лучше начинать голодание в выходной день. На работе вряд ли поймут коллеги, нужно будет объяснять отказ от обеда и чая, а к вечеру может ухудшиться самочувствие, что отрицательно скажется на работоспособности.
Желательно первые еженедельные голодания проводить вне дома, чтобы соблазна употребить пищу было меньше. Обязательно нужно придумать себе занятие, это отвлечет от мыслей о еде. Можно активно работать на приусадебном участке, сходить в небольшой поход, посетить музей или отправиться на обзорную экскурсию по собственному месту проживания.

В течение голодного дня нужно обязательно пить воду маленькими глотками, часто и общее количество выпитого может быть неограниченно. Какую конкретно воду пить, мнения на этот счет расходятся. Кто-то утверждает, что подойдет только дистиллированная (раз уж речь идет об очищении организма), некоторые предпочитают минеральную без соли, но можно обойтись и обычной водопроводной или колодезной.
Если физическая и психологическая зависимость от пищи сильная, то в воду можно добавлять немного меда, не более 1-ой чайной ложки на 250 мл. Некоторые диетологи утверждают, что можно во время голодания пить и зеленый чай без сахара или некрепкий отвар из плодов шиповника.
На следующее утро после голодания не стоит сразу же бежать на кухню и объедаться, это приведет к проблемам в работе пищеварительной системы, да и смысл от разгрузочного дня теряется.

Организм должен быть подготовлен к голоданию, и поэтому нужно правильно войти в этот режим. Для чего диетологи рекомендуют отказаться от употребления алкогольных напитков, жирной пищи, сладостей и кофе. Желательно вообще сделать вегетарианское меню, готовить овощи на пару или гриле, запекать в духовке, а фрукты употреблять в свежем виде.

Что касается выхода из однодневного голодания, то он тоже должен проводиться грамотно:

вечером в день отказа от пищи (после 18-00) можно съесть 2 столовые ложки салата из свежей белокочанной капусты и моркови с минимальным добавлением соли и совсем без растительного масла, майонеза,
утром следующего дня рекомендуется употребить 1 любой цитрусовый фрукт, например, мандарин,
через 1-2 часа после первого утреннего приема пищи можно съесть 200 г отварных или тушеных овощей с малым количеством растительного масла,
далее приемы пищи должны быть частыми (каждые 2 часа), порции – маленькими (не более 200 г).

В первый день после голодания нужно отказаться от мяса, рыбы и молока с кисломолочными продуктами. Так будет легче вернуться в нормальный режим употребления пищи.

Правила проведения

Голодание — это не замена диеты. С помощью временного отказа от пищи можно сбросить лишний вес, но он должен длиться не более 1 суток, и повторятся не чаще 1 раза в неделю. Правило: «Чем больше — тем лучше» — здесь не работает.

Продолжительное голодание приведет к быстрому набору веса. Сутки без еды человек выдерживает относительно легко. Но если продолжать голодовку, чувство голода усилится и его будет сложно игнорировать. Появятся боли в желудке, слабость, головокружение, тошнота. Человек не сможет противостоять чувству голода, и произойдет срыв: он начнет есть все подряд в больших количествах. В медицине это явление называется компульсивное переедание. Оно приводит к булимии — регулярному перееданию. После срыва возникает чувство вины из-за собственной слабости и неспособности контролировать потребности организма. Если такое происходит постоянно, без вмешательства врачей человек уже не сможет вернуться к нормальному способу питания. Поэтому, людям, имеющим психологические проблемы, связанные с едой и похудением, практиковать голодание нельзя. Это способно ухудшить ситуацию, вызвать обострение патологий.

Правильное голодание должно быть:

Непродолжительным. Поначалу, период голодовки не должен превышать 24 часов. Постепенно, при отсутствии негативных последствий, можно увеличить временной промежуток до 48 и 72 часов.
Регулярным

Важно соблюдать распорядок. Людям с нормальным весом можно голодать 1 раз в неделю, худеющим — реже, не чаще 1 раза в месяц.
Проведенным с учетом особенностей организма

Обострение хронического заболевания или сезонная простуда — повод пропустить голодание, и вместо него перейти на лечебную диету.

Перед первым голоданием, следует посетить врача и пройти общее обследование организма, чтобы быть уверенным в своем здоровье. Скрытые патологии могут не проявлять себя годами, но стресс в виде голода спровоцирует обострение

Важно убедится, что все системы органов здоровы, и нормально перенесут голодание

Советы, как пережить переходный период

Самая сложная часть, конечно, это пережить начальный переход, который занимает от семи до 10 дней. Он может быть даже больше для некоторых людей, в зависимости от того, насколько они устойчивы к инсулину, а также от других факторов, таких как вес, артериальное давление и уровень холестерина, а еще, если у вас не хватит силы воли, и вы не закончите все дело жульничеством.

Около 10 процентов людей жалуются на головные боли, как побочный эффект начала голодания, но самая большая жалоба — это чувство голода.

Возможно, полезно будет помнить, что, отчасти, тяга к еде объясняется тем, что организм еще не полностью перешел от сжигания сахара к сжиганию жира в качестве основного топлива.

Сахар — это быстро сгорающее топливо, в то время как жир — более насыщающее.

Пока организм для топлива будет использовать сахар, он будет «напоминать» о том, что его запасы на исходе, и их нужно пополнять через регулярные промежутки времени. Таким образом, часть проблемы — выдержать этот переходный период.

Еще один фактор — чисто психологический. Как объясняет д-р Варади:

«Многие люди просто привыкли есть постоянно. И это не только фактический гормональный ответ, но и, по моему мнению, привычка… Большинство людей едят только потому, что им скучно. Думаю, что, по большей части, это психологическое, и поэтому, на изменение привычки требуется время.

Чтобы помочь людям с этим справиться, мы всегда рекомендуем пить много воды (от 8 до 10 дополнительных стаканов воды в день). Потому что, хотя люди думают, что они голодны, на самом деле, они хотят пить…

Мы также учим людей меньше смотреть телевизор. Вы даже не представляете, как вас бомбардируют рекламой еды: приблизительно 60 процентов рекламных роликов — о еде. Именно поэтому, если люди садятся смотреть телевизор, то через полчаса уже тянутся за перекусом».

Подавляющее большинство американцев имеют избыточный вес, и потому большинству из них будет полезен такой режим питания (единственным исключением из этого правила будут, вероятно, люди с адреналиновой усталостью)

Если все сделать правильно, то вы неизбежно сбросите вес и оптимизируете чувствительность рецепторов инсулина и лептина, что действительно важно для оптимального здоровья

Теперь возникает следующий вопрос: сколько же нужно придерживаться голодания через день?

Методика проведения голодовки

Следует определиться, какой метод лечебного голодания выбрать. Существуют следующие виды голодовки:

На воде – при этом методе допускается питье чистой воды. Суточный объем жидкости рассчитывается индивидуально. Такое голодание легко переносится, подходит новичкам и людям с ослабленным здоровьем.
Сухое – во время голодания запрещен прием еды, воды. Метод сложный, подходит людям, легко переносящим разгрузочные дни. Требует тщательной подготовки.

Для получения максимальной пользы рекомендуется соблюдать правила входа и выхода из голодовки:

Вход – правильный вход в голодовку помогает снизить риск осложнений и увеличить эффективность мероприятия.
- За три дня до входа следует отказаться от вредных продуктов питания, алкоголя, курения. Основой рациона должны стать овощи, фрукты, каши и нежирные молочные продукты.
- За один день – есть в свежем виде овощи, зелень, ягоды, фрукты, пить соки и травяные чаи.
- Вечером – очистительная клизма.
- Начинать голодовку лучше утром. Перед этим рекомендуется легкий завтрак (маленькая порция каши на воде или бутерброд из хлебца с кусочком сыра, запить стаканом разбавленного свежевыжатого сока).

Выход осуществляется на следующий день точно в такое же время, как вход. Чтобы избежать проблем с пищеварением придерживайтесь ряда правил:
- при сухом голодании выход начинают со стакана воды, которую медленно выпивают. Есть можно только через 30 минут после этого;
- первый прием пищи низкокалорийный, легкий;
- в течение первых суток нельзя переедать и есть вредную, жирную пищу. Основа рациона: кефир, каши, творог, запеченные или отварные овощи, нежирные бульоны (из курицы или рыбы). Порции небольшие. Остальные продукты вводятся постепенно, начиная со следующего дня.

Однодневное голодание на воде

Рекомендуется проводить 1 раз в неделю. Суть метода заключается в отказе от пищи на один день, разрешается пить чистую воду в объеме до 2-3 литров. При возникновении побочных эффектов или сильных приступов голода можно добавить в воду мед, лимонный сок. Польза голодания: помогает разгрузить пищеварительную систему и очистить организм, восстановить работу всех внутренних органов и вывести токсины.

Сухое

Практикуется отказ на сутки от еды и воды. Более сложный вариант разгрузочных дней, обязательна предварительная подготовка. Практикуют сухое голодание 1 день в неделю. Польза: отдых пищеварительной системы, повышение иммунитета, нормализация обменных процессов, избавление от лишней воды, токсинов, шлаков.

Лечебное голодание защищает мозг

Ряд исследований на крысах показал, что снижение ИФР-1 до оптимального с помощью коротких циков голода может увеличить рост новых нервных клеток мозга