Как накормить нехочуху? уроки для мам

Чем накормить ребенка малоежку, как накормить ребенка, если ребенок отказывается от еды

Чем накормить ребенка — малоежку? Счастливы те мамы, перед которыми этот вопрос не вставал никогда! Действительно, ребенок меняется каждый день, меняются его пищевые пристрастия, только мы нашли тот универсальный продукт, который ребенок готов есть на завтрак, обед, ужин и перекусы, как восторг на детской мордашке сменяется выражением крайней подозрительности, сомнением, горечью и удивлением, почему у него на тарелке ЭТО — ведь он — ЭТО — ни никогда не буду — такое — есть!

Есть несколько правил по поводу как и чем накормить ребенка:

Нельзя использовать еду в качестве награды, например — съешь морковку получишь печеньку. Ведь этим вы учите ребенка, что одна еда для него желанна, а другая — нет.Нельзя заставлять ребенка есть — это может привести к тому, что ребенок перестанет прислушиваться к сигналам собственного организма, может начаться переедание, что крайне опасно.Не позволяйте ребенку бесконечно и без контрольно что — то подъедать — маленькие дети едят каждые 3 — 4 часа, время основного приема пищи и снеков должно соблюдаться каждый день. Питание по режиму облегчает жизнь мамы, а также прививает правильные и здоровые пищевые привычки.
ОК, скажете вы, чем накормить ребенка? Выполнение этих нехитрых правил может оказаться не таким уж простым, но, поверьте, Ваши усилия приведут к желаемым результатам! Итак:

Кормите ребенка разнообразно! Хотя бы для того, чтобы найти те продукты, которые понравятся ребенку.Предлагайте маленькие порции, мотивируя ребенка просить добавку. Порция для каждого продукта примерно равна одной столовой ложке на каждый год ребенка.Предлагайте ребенку здоровые перекусы между основными приемами пищи. Их животики малы, а энергии для бесконечного беганья швыряния залезания ползания разгрома отчего дома гармоничного развития требуется очень много! Самых маленьких и активных педиатры рекомендуют подпитывать каждые 2-3 часа!Почаще готовьте малышу новые блюда.
Не забывайте демонстрировать ребенку правильную модель — малыш и сам наверняка захочет попробовать то, что с таким удовольствием едят другие члены семьи.Будьте спокойны! Задача родителя — обеспечивать ребенка здоровой и полноценной пищей. А вот решение — есть или не есть, и если есть, то сколько — принимает сам ребенок.
Очевидно, что мама, обдумывая генеральный план под названием «чем накормить ребенка» должна учитывать не только количество, но и качество предполагаемых блюд. Т.е. еда должна соответствовать потребностям данной возрастной группы, быть сбалансированной, быть по возможности полезной. А также привлекательной и вкусной!

Далее в цикле статей «Чем накормить ребенка» мы подготовили обзор по различным приспособлениям, придуманными продвинутыми мамами для быстрого приготовления различных вкусняшек для малоежек младшего возраста. Также мы предложим интересные решения для угощения на детском празднике, а еще….. т-с-с-с-с!!! Совсем скоро выйдет статья о том, как искусно спрятать овощи в блюде.

Ниже мы покажем вам некоторые блюда, которые даже самый привередливый капризуля любой малоежка воспримет с удовольствием!

Итак, чем накормить ребенка?! А как насчет еды, в которую можно играть?! Если перед вами стоит задача пробудить в малыше интерес к еде и ее поглощению, воспользуйтесь замечательными know — howдругих мам!

Мы постарались собрать для вас наиболее простые и одновременно привлекательные блюда. Как насчет вот таких замечательных пингвинов?

Удивительные гаджеты для удивительной еды — читайте нашу статью.

Чем накормить ребенка — собачки из брокколи и цветной капусты, могут бегать по мясной подливке или творожному сыру — вкусно в равной мере.

Меню для нехочухи

Когда наша дочка перешла на «взрослую» еду, мы столкнулись с небольшими проблемами. Она оказалась большой нехочухой, и нам приходилось каждый раз устраивать целое представление, чтобы хоть как-то ее накормить. Жена у меня очень любит готовить, и это у нее прекрасно получается. Она раскопала кучу различных рецептов, чтобы угодить дочке. Хочу поделиться некоторыми, теми, что нашей нехочухе нравятся больше всего.

Во-первых, каши. Мы перестали давать дочке каши из пачек после года. Жена перемалывает крупы и варит каши на молоке. Правда, гречку малышка ест в первоначальном виде, ей так больше нравится. В каши добавляются фруктовые пюре. Например, овсяную кашу мы любим с тыквой и яблоком. Тыкву и яблоко запариваем отдельно в кастрюльке, перемалываем до однородной консистенции в блендере. Добавляем пару ложек такого пюре в кашу, туда же чайную ложку меда, сливочного маслица чуток — и вкуснейшая каша готова! Тоже самое можно проделать с грушей, черносливом, абрикосом. На обед кроме супа мы балуем свою нехочуху суфле из телячий печени. Печень в любом другом виде мы есть не желаем, а продукт этот, как известно, очень полезный. Так вот, порезанная на кусочки печенка тушится с морковкой и луком на растительном масле. Отдельно отвариваем манку на воде (можно на молоке 50/50), она должна быть очень жидкой. Тушеную печень перемалываем в блендере до однородной массы и выкладываем эту смесь в манку. Немного поварив, остужаем полученную кашицу. Отдельно взбиваем белок до густой пены

Осторожно выкладываем белковую пену в кашицу и все перемешиваем, солим и в духовку на 10-15 мин. Суфле готово!

Еще дочурка любит оладушки из кабачков, я тоже их обожаю! Готовятся они так же, как и обычные оладьи, только кабачки трутся на мелкой терке, а белок яйца взбивается отдельно в густую пену. Эту пену надо добавлять в самом конце в общую массу. Тогда оладьи очень воздушные получаются. Овощное пюре получается вкуснее, если его в конце приготовления подержать в духовке минут 5-10.

А из творога мы любим запеканочку. Жена добавляет туда тертое яблочко или порубленную курагу. Все это взбивает миксером, а белок как обычно — в пену. Запеканка получается нежная как пудинг!

Дочка любит помогать маме лепить что-нибудь из теста. Поэтому специально для малышки они делают зверушек — всяких ежиков, змей, улиток, крокодильчиков, уточек. Вместо глаз, ушей и других частей туловищ они вставляют изюм, курагу, вишенки, помидорки. А потом все это поедается маленькой нехочухой. А еще они делают какие-то особенные сырные палочки. Жена говорит, что в их основе обычное песочное тесто, только вместо масла — тертый сыр и сахара совсем чуток. Уплетает за обе щеки!

Ну, конечно же, особыми рецептами все равно проблему не решишь. Если нехочуха сказала «Нет!», то рот ни в какую не откроет. Но мы заметили одну вещь — если ее руки чем-то заняты, то рот открывается незаметно. Поэтому мы в процессе еды, параллельно, складываем мелкие предметы в пластиковые бутылки. Или засовываем зубочистки назад в баночку. Если боитесь, что ребенок поранится, то подровняйте концы зубочисток заранее. Учимся цеплять прищепки за ткань. На худой конец, разыгрываем театральное представление «Пиф-паф, ой-ой-ой!» всей семьей! А что делать? Хоть везде и пишут, что ребенок во время еды не должен отвлекаться на игры, но по-другому никак!

Сейчас уже мы подросли — нам 3 года! И кушаем сами! Чего и вам желаю!

Все рецепты подсматривал в процессе приготовления блюд. Жена не очень любит делиться секретами.

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Источник

Чем накормить ребенка рецепты. Рецепты блюд: Чем накормить ребёнка в 2 года

Ко второму году жизни в организме ребёнка происходит ряд серьёзных изменений. Активное развитие зубов и пищеварительного тракта будут диктовать особенности питания.

Так чем же можно накормить ребёнка в 2 года . и какие рецепты использовать ?

Особенности рациона ребёнка в 2 года

При составлении меню, у детей такого возраста практически отсутствуют медицинские противопоказания. Можно предлагать тушёные овощи, отварное мясо, заменять овощные пюре мелко нашинкованными салатами, кусочками фруктов.Главное, научить ребёнка жевать . ведь нагрузка на челюсти будет способствовать их росту – лучшая профилактика аномалий прикуса. Если не научить малыша жевать в этом возрасте, то в дальнейшем могут возникнуть проблемы.В рационе должны быть все основные группы продуктов: рыба, мясо, субпродукты, овощи, фрукты, изделия из муки, крупы, растительное масло, молоко и кисломолочные продукты и др.Но все же, при их выборе, и тем более приготовлении, имеются особенности, которые необходимо соблюдать. Педиатрами не рекомендовано кормить малыша жирными сортами мяса, экзотической или заведомо аллергенной рыбой. Количество углеводов – макарон, хлебобулочных изделий, нужно ограничивать.Особенности будут касаться и приготовления. Малышу разрешены тушеные, отварные и приготовленные на пару продукты. Жареное можно предлагать только с трёх лет. Кроме того, имеются свои особенности и хитрости в приготовлении всех основных блюд для малыша.

Не хочу, не буду: ребенок отказывается есть

Уже после нескольких ложек ребенок начинает капризничать, отталкивает тарелку и всеми силами дает вам понять, что есть не намерен? Ничего трагичного в этой ситуации нет, и самое мудрое решение — не ругать свое чадо, а мирно отпустить нагуливать аппетит. Лекарство, гарантированно решающее подобные проблемы, — это чувство голода. К тому же заверения мам, что их чада «ну совсем ничего» не едят, редко соответствуют истине. Обычно за тремя ложками супа или каши следует кусочек хлеба или сыра, что-нибудь из фруктов, глоток-другой компота или кефира — а вместе набирается порция, вполне достаточная для нормального существования.

О сайте

Дорогие мамы и папы, бабушки и дедушки!

Все мы знаем, какими привередами и нехочухами бывают наши любимые малыши, когда дело касается еды. Оказывается, из самых обычных продуктов можно приготовить целый кулинарный шедевр, который обязательно придется по вкусу малышу. А если еще и украсить красиво – за уши не оттащишь! На сайте «Детская кухня» собраны рецепты блюд для детей с группировкой по возрастам, советы по приготовлению и выбору продуктов, уроки этикета, словом, все, что касается детского питания . Так, легко и быстро, вы сможете составить меню для любимого лапушки. Многие рецепты опробованы лично. Лучшая оценка – пустые тарелки домочадцев (ведь если рецепт детский, это не значит, что муж откажется отведать, скажем, бананов в тесте).

Попробуйте и вы!

Опасность плохого аппетита

Если ребенок плохо кушает, но при этом остается активным и гармонично развивается, такие поведенческие особенности считаются одним из вариантов нормы. О проблеме свидетельствует притупление или отсутствие чувства голода на фоне продолжительного отказа от еды. Последствия подобного поведения могут быть самыми плачевными.

нарушение сна;
ухудшение состояния кожи;
дисфункции внутренних органов;
проблемы с психикой;
снижение памяти и умственных способностей;
гормональные сбои (у подростков).

При очень длительном отказе от еды могут последовать катастрофические последствия вплоть до дистрофии в тяжелой степени. Нередко анорексия заканчивается трагедией, то есть гибелью ребенка. В последние годы такие случаи не редкость среди девочек подростков. Поэтому любое нарушение аппетита требует грамотной коррекции.

Дети малоежки до года. Ребёнок малоежка

Ребёнок малоежка – страшный кошмар каждой матери. В то время как одной из главных проблем человечества в последние годы становится ожирение на фоне снижения физической активности и роста популярности «быстрой еды», многие мамы попросту не знают, как заставить своего карапуза съесть хотя бы немногим более половины необходимой порции, не смотря на то, что интернет пестрит разнообразием блюд https://1000.menu/catalog/rassolnik , которые можно приготовить малышу. И не стоит отмахиваться от проблемы, объясняя это тем, что «организм ребёнка лучше знает» — существует статистика, которая неумолимо фиксирует последствия хронического «малоедения». Как показывает практика, ребёнок малоежка испытывает дефицит энергии, белка, минералов, карнитина, таурина, витаминов и микроэлементов. В результате приходится иметь дело с повышенным риском отставания в физическом и умственном развитии. Так что же делать, если ваш ребёнок малоежка? Давайте разберёмся!

Советы родителям ребёнка малоежки

Чтобы накормить ребёнка малоежку родителям приходится идти на некоторые хитрости. Возможно, некоторые из предложенных ниже, пригодятся и вам.

Не пытайтесь накормить ребёнка насильно. Криком, угрозами и шантажом вы вгоните ребёнка в стрессовое состояние и спровоцируете устойчивое отвращение к процессу приёма пищи и отдельным продуктам.
Не нужно кормить малыша «под шумок» — рекламу или мультики. Увлечённый ребёнок меньше сопротивляется, однако подобные действия оказывают пагубное воздействие на пищеварительную систему.
Физическая активность помогает стимулировать аппетит ребёнка . Деток постарше можно привлекать к помощи по дому и активным играм, малышам подойдут прогулки на свежем воздухе и гимнастика.
Научитесь подавать красивые блюда: забавная рожица, нарисованная вареньем на каше или ёжик, созданный из паровой котлеты и моркови, понравятся малышу и расположат его к приёму пищи.
Привлекайте ребёнка к покупке и приготовлению пищи: рассказывайте ему о процессе, доверяйте мыть овощи или складывать их в миску – чувство сопричастности помешает малышу отказать от пищи.
Маскируйте нелюбимые ребёнком продукты. Например, если малыш не любит рыбу – готовьте из неё «волшебные котлеты», рецепт которых разглашать попросту нельзя.
Заражайте малыша примером. Усаживайте ребёнка за общий стол – глядя на остальных членов семьи, с аппетитом поедающих завтрак, малыш вскоре перестанет капризничать.
Приучайте ребёнка к культуре питания. Дайте малышу собственную посуду и приборы, объясните правила поведения за столом – превратите приём пищи в увлекательную игру.

Помните о том, что плохой аппетит – проблема комплексная. Нужно поработать над тем, чтобы малыш чувствовал себя комфортно в каждый момент времени: следите за порядком в детской, поддерживайте близкую эмоциональную связь с малышом и не забывайте радовать его красивыми вещами и интересными игрушками.

Что должен есть ребёнок малоежка

Впрочем, на определённом этапе родителям, скорее всего, придётся смириться с тем, что их ребёнок малоежка. Он попросту не готов есть большие порции или тратить много времени на процесс приёма пищи. Придётся кормить малыша так, чтобы для нормального умственного и физического развития ему хватало того, что он сумеет съесть. Существуют определённые пищевые рекомендации, которые подскажут вам, что должен есть ребёнок малоежка.

Продукты, богатые клетчаткой: каши, бобовые культуры, хлебобулочные изделия из грубой муки, зелень, свежие овощи и фрукты.
Продукты, богатые белком: творог, сыр, мясо, рыба, опять же бобы – всё это должно ежедневно включаться в рацион питания ребёнка.
Обратите внимание также на питьевой режим ребёнка : малыш должен пить много чистой негазированной питьевой воды.

Многие мамы, переживая о том, что ребёнок почти ничего не ест, радуются, когда малыш проявляет интерес хоть к какой-нибудь пище, позволяя ему употреблять сладкую газировку, фаст-фуд, продукты с консервантами, сладости и мучное. Не совершайте эту ошибку – подобное попустительство может стать причиной формирования привычки к неправильному питанию.

Обед: считаем минуты и привлекаем внимание к еде

Вредно!
Малышу всего полезней
Съесть в обед всё, что он хочет –
Полкило конфет с печеньем,
Закусить кусочком торта.

Правильно

Среднестатистическая женщина сталкивается с необходимостью «впихнуть» в любимое чадо обед всего два раза в неделю, в остальные дни забота о питательности, сбалансированности и скорости поглощения первого, второго и компота ложится на плечи сотрудников дошкольных образовательных учреждений. Чем же питание дома в выходные невыгодно отличается от детсадовского? Конечно же, родительской слабостью. Часто мама просто сдаётся – и кормит малоежку тем, на что он согласен, лишь бы ребёнок не ходил голодным.

Педиатры считают такую позицию не верной. Конечно, никто не хочет часами сидеть за столом в попытках заставить нехочуху пообедать. Стоит перенять опыт детского сада и ограничить ребёнка во времени: когда вся семья поест, хозяйке следует спокойно, без укоров и ругани, собрать тарелки, в том числе и недоеденную порцию, и отправить их в мойку. Капризуля должен понять, что если он не поест сейчас, то просто-напросто останется без обеда.

Решив ограничить время, важно не забыть создать вокруг малыша приятную обстановку, располагающую к приёму пищи. Можно выбрать необычные столовые приборы, подать обед в ярких тарелках с изображением любимых героев ребёнка: Винни-Пуха, Маши и Медведя, Микки Мауса

Картинка на дне посуды открывается по мере того, как малыш съедает блюдо. Таким образом, у нехочухи появляется стимул, чтобы доесть весь суп до конца.

Ещё один вариант для мам приверед – сотворить в тарелке что-то оригинальное. Азиатка Саманта Ли (Lee Samantha) даже нашла в этом процессе своё призвание – дети в восторге от овощных клоунов и рисовых «мультяшек».

Пример подачи обеда от Саманты Ли

Как накормить малоежку комаровский. Здоровье с доктором Комаровским: Ребенок плохо ест? Оставьте его в покое!

Известнейший детский врач рассказывает, когда плохой аппетит – это нормально, а в каких случаях – повод насторожиться.

Любая мама воспринимает отказ малыша от еды как сигнал тревоги. Ведь стремление накормить свое потомство – один из сильнейших инстинктов, заложенных в нас природой. Вот почему в семьях, где растут так называемые «малоежки», родители, бабушки и дедушки знают тысячу способов впихнуть в малыша еду. Но насколько это правильно?

Об этом расскажет известный детский врач, кандидат медицинских наук, телеведущий Евгений Комаровский.

– Если малыш здоров и весел, но при этом ничего не ест или ест мало – это не его проблема, а ваша, – подчеркивает Евгений Олегович. – Не сравнивайте своего ребенка с другими. Важнейший вопрос, который вы должны себе задать, звучит так: «Ребенок не хочет есть или не может?» Первое – абсолютно нормально, а вот второе, как правило, означает, что у малыша непорядок со здоровьем.

Нормально

Ребенок отказывается от еды, потому что занят (играет, смотрит мультик), только что проснулся и не успел проголодаться, слишком возбужден, чтобы есть.
Малыш не ест, потому что болен . Когда организм борется с инфекцией или вирусом, снижение аппетита – это естественно. Ни в коем случае не заставляйте ребенка есть, лучше следите за тем, чтобы он больше пил, и сосредоточьтесь на лечении болезни, а не на том, чтобы запихнуть в малыша суп или кашу.
Избирательный аппетит, особенно на первом году жизни. Обычно он отражает потребность организма в определенных продуктах. Многие дети в 6-10 месяцев отказываются от овощных блюд, предпочитая им молочные, и это вполне нормально. Однако чем старше становится ребенок, тем чаще избирательный аппетит – это следствие приобретенных привычек. Если мама предлагает дошкольнику суп, но он упорно требует жареную картошку и в конце концов со скандалом получает ее, то в следующий раз он на суп даже не взглянет. Что делать? Не давать есть между основными приемами пищи. Не кормить, пока ребенок не проголодается настолько, чтобы съесть суп.
Ребенок не ест, потому что почти не тратит энергию . Вот почему многие дети гораздо охотнее едят все, что им предложат, в выходные, когда они больше гуляют и двигаются.
Аппетит может изменяться периодически – например, повышаться под действием гормонов роста, когда идет активизация обменных процессов в организме.

Ненормально

Иногда ребенок хочет есть, но не может. Чаще всего это относится к грудным детям. Причины могут быть разными:

проблемы с поступлением еды: плоский сосок, «тугая» грудь и т. д.;
проблемы в полости рта, когда сосание, жевание или глотание вызывает боль: стоматит, молочница, воспаление десен в связи с прорезыванием зубов, просто зубная боль, воспалительные процессы в области глотки (тонзиллит, фарингит);
проблемы в кишечнике: иногда у грудных детей после начала сосания резко усиливается перистальтика кишечника, а при повышенном газообразовании, склонности к запорам, наличии воспалительных процессов это может провоцировать боли в животе;
нарушение дыхания: если у малыша «забит» нос, то в процессе сосания появляется весьма ощутимый дискомфорт, поскольку дыхание через рот становится невозможным;
вкус еды (суп слишком соленый, кормящая мама поела чеснока, что отразилось на молоке, и т. д.) или индивидуальная непереносимость конкретного продукта (не может ваш ребенок проглотить даже ложку манной каши – не заставляйте!);
физические характеристики пищи: горячая, холодная, кусочки крупные, а жевать еще не научились, вот и давимся.

Часть этих проблем родители могут решить сами, часть – с помощью врачей. В любом случае это опять-таки не повод кормить ребенка насильно.

Еще одна причина отказа от еды, характерная для девочек-подростков. Она обусловлена психологическими проблемами – юная девушка начинает бороться с полнотой. Задача родителей – с помощью специалиста (детского психолога, врача-психиатра) устранить истинную причину болезни

ЧТО НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ РОДИТЕЛЯМ

Не пытайтесь сломить сопротивление ребенка, угрожая ему разного рода санкциями, строгим дядей-милиционером и т. д.
Не превращайте еду в игру (ложка – это автомобиль, а рот – гараж для него и т. д.).
Не пытайтесь отвлечь малыша книжкой или мультиками, параллельно скармливая ему все, что лежит на тарелке.
Не обещайте награду за то, что съест всю порцию (игрушку, прогулку, поход в цирк).
Не совмещайте еду с увлекательным зрелищем – пением бабушки, танцами дедушки.

Секрет № 5 Речь развивается благодаря общению, а не учению

С шестого месяца кроха стал различать мою интонацию. Мама «строгая» — надо уползти к игрушкам, мама «добрая» — можно побаловаться с ней, посмеяться и повизжать. Так закладываются основы речевых навыков.

Я не читала вслух книги, стихи, потешки из интернета, они удивляли меня нескладностью и отсутствием смысла.

Вместо этого я пела ребенку песни (плохо, но долго), комментировала свои действия, особенно при приготовлении пищи. К еде малыш был неравнодушен, поэтому она привлекала больше внимания. Показывала и называла черно-белые картинки — у ребенка на первом году зрение только начинает формироваться, и он может различать только контрастные цвета: крупные черные фигуры на белом фоне, остальное для него пока «белый шум». Давала потрогать различные материалы: мягкие ткани, расчески, пакетики, обертки, кнопки, пуговицы, деревянные игрушки, колокольчики.

С помощью плача, гуления, воркования, лепета, жестов малыш привлекал к себе внимание взрослых. Каждый месяц у нас были новые звуки: вот он с утра звонко кричит «АГА! АГА!», а затем это сменяется «амама» и «бабаба»

Самым интересным моментом было выражение блаженства. Так в девять месяцев, развалившись как барин на двух одеялах, он с упоением издавал звуки, похожие на мурлыканье.

Запомнить:

разговаривать с ребенком, реагировать на его попытки общаться.

Что делать?

Главное правило — не кормить насильно! Угрозы и попытки впихнуть «еще немного» в ребенка вызовут у него протест, а закончится все слезами и размазанной по столу кашей;
Предлагай небольшие порции через равные промежутки времени, откажись от постоянных перекусов;
Прием пищи должен проходить на кухне: сажай малыша в столик для кормления либо за обеденный стол. При этом убери все отвлекающие факторы: игрушки, телевизор и пр;
Соблюдай режим дня, чтобы у ребенка формировалась привычка есть в одно и то же время;
Не обсуждай плохой аппетит с ребенком или другими взрослыми за столом;
Не обещай сладости, чтобы он доел основное блюдо. Конфеты не должны быть наградой за съеденный суп;
Фантазируй! Из овощей или фруктов легко приготовить красивые блюда. От овощного грибочка или фруктовой пальмы малыш точно не откажется.

Плохой аппетит — временная проблема, которую под силу решить родителям. Но если малыш, вопреки усилиям взрослых, продолжает отказываться от еды и начинает терять в весе, стоит обратиться за консультацией к педиатру.