Есть ли альтернатива?
Свадьба со временем, несмотря на отдачу дани традициям, претерпела и продолжает претерпевать изменения. Молодожёны каждый раз вносят в это событие что-то новое. Некоторые проводят церемонию в европейских традициях, полностью уходя от русских обычаев. Сейчас для планирования свадьбы существует множество возможностей и можно сделать данное торжество в любом стиле, невесте и жениху при этом даже необязательно быть в традиционных нарядах.
Даже безобидные возгласы «Горько» нравятся далеко не всем новобрачным.
Чтобы уйти от этого ритуала, можно придумать альтернативные версии призывов к поцелую влюблённых. Только их необходимо заранее обсудить с гостями, чтобы во время самого торжества не возникло никаких неловких ситуаций.
- Можно последовать примеру итальянцев, раздав гостям колокольчики. И каждый раз вместо «Горько» по банкетному залу будет проноситься приятный и дружный перезвон. Колокольчики тем самым можно украсить, например, выгравировать на них инициалы молодожёнов и их дату свадьбу. После торжества эти оригинальные вещицы можно оставить гостям в качестве сувениров.
- Колокольчики можно заменить бамбуковыми палочками. Гости будут стучать ими по столу, когда заходят увидеть поцелуй жениха с невестой. Звук получится приглушённым (не таким громким, как у колокольчиков), и такое необычное постукивание обязательно понравится приглашённым.
- Чтобы внести в свадебное торжество ноты юмора, есть следующая альтернатива: вместо возгласов «Горько» можно написать это слово на какой-то табличке. И периодически какой-нибудь гость будет поднимать её, чтобы молодожёны увидели намёк. А для жениха с невестой тем самым можно изготовить табличку, чтобы они ей прикрывались во время поцелуя. При этом украсить её можно какой-то забавной надписью для ещё более интересного эффекта.
- Если новоиспечённым супругам просто не нравится слово «Горько», то кто мешает просто заменить его другим словом? Фантазия не ограничена, главное, заранее обговорить этот важный момент церемонии с ведущим и гостями.
Следовать давним традициям или нет – это личный выбор каждого
Но всё же поцелуй влюблённых во время самого важного события их совместной жизни – это одно из самых ярких и романтичных зрелищ
Чем еще можно заменить крики «Горько», смотрите в следующем видео.
Ни одна современная свадьба не обходится без пресловутого клича «Горько!». Но почему же именно этот призыв к поцелуям для новобрачных звучит из уст присутствующих на мероприятии? Почему гости кричат «горько» молодым и считают (ведут счет), насколько долгим будет поцелуй? Его длительность как бы должна свидетельствовать о счастливом супружеском долголетии.
Такая традиция появилась на Руси
и живет до сих пор преимущественно на славянских свадьбах. В других странах иные обычаи. Например, в Италии выкрикивают слово «Bacio!», что означает «Поцелуй!». В Испании кричат «Que ce besen!» – в переводе на русский «Пусть поцелуются!» Во многих англоязычных странах в качестве приглашения к поцелую присутствующие гости настойчиво стучат вилками о бокалы. Теоретически в этот день есть повод для некоей печали.
Горько и жениху с невестой, которые расстаются со свободной и беззаботной жизнью. А приглашенным, потому что за столом в честь торжества они пьют горьковатые угощения. Но все это может быть лишь нашими домыслами. Что все же крики «горько» означают?
Молодожены целуются под крики «Горько»
Слезы радости
Также раньше верили, что крики были последней горечью перед благополучной семейной жизнью. Теперь паре нечего переживать. Впереди у них много счастливых лет, проведенных вместе. Количество их узнавали по продолжительности поцелуя. Новобрачные целуются, а гости орут: «Горько!» и считают. Многие гости не задумываются, зачем кричат. Не знают об истоках обычая. Они только знают, когда нужно кричать, и возглашают каждый раз, как захочется посмотреть на поцелуй пары.
Многие люди даже не задумываются над тем, почему на свадьбе кричат горько, в то время как существует несколько интересных трактовок происхождения такого обычая. До сих пор историки не пришли к единому мнению, какая из существующих идей истинная. Может быть, это означает, что все они имеют место быть и сыграли хоть малую роль в закреплении необычной традиции кричать горько на свадьбе.
Первая версия происхождения обычая кричать именно «горько», подталкивая молодоженов к поцелую, основана на древних русских играх. Если свадебное торжество проходило в зимнее время года, то предполагалось большое пиршество, как раз заканчивался пост, и дозволено было чревоугодничать. Поэтому родители доставали из погребов припасенные вкусности и накрывали шикарные столы. А молодежь тем временем резвилась.
Было принято недалеко от дома невесты сооружать большую снежную горку, а затем заливать ее водой до образования ледяной поверхности. Когда же суженый приходил забирать свою невесту, одним из препятствий на его пути была эта самая горка. Нарядная невеста с подружками забиралась на самый верх горы и манила жениха. В свою очередь, будущий супруг вместе с друзьями должен был покорить эту гору, а сделать это на ледяной поверхности было крайне сложно. Когда же молодой человек добирался, он по праву получал награду в виде сочного поцелуя любимой. Друзья жениха также не оставались без внимания, так как могли потребовать поцелуя от понравившейся Затем они все вместе скатывались по снежной горке с задорными криками: «Горка!».
Следующая версия по-другому объясняет, почему на свадьбе кричат горько. Опять-таки во времена Древней Руси женщина считалась полноправной хозяйкой стола, ее обязанностью было потчевать гостей и принимать их радушно. На празднование свадьбы молодая хозяйка демонстрировала каждому гостю свою признательность и выказывала уважение тем, что обходила всех их лично с подносом, предлагая водки. Гость, в свою очередь обязан был выпить наполненную до краев емкость. После этого гость громко кричал: «Горько!», доказывая, что он действительно выпил водку, а не воду. При этом каждый гость мог положить деньги на поднос, выпить водки и в качестве закуски сладко поцеловать невесту. Не заплативший оставался без награды и получал только рюмку водки. Многие эту дозволенность расценивали превратно, поэтому щупали молодую девицу за все мягкие места, да и поцеловать могли и в ухо, и в декольте, и в губы. Все зависело от наглости подвыпившего гостя.
Конечно, такая традиция не могла долго просуществовать, ведь не каждый жених мог выдержать столь сильное испытание из-за ревности. Вот однажды молодой супруг не выдержал и хорошенько надавал гостю тумаков. Постепенно эта традиция изменилась, и на крики: «Горько!» жених одаривал поцелуями своего тестя. И только после этого появилась традиция обязывать молодоженов долго и страстно целоваться под радостные крики горько.
Ну и третья версия происхождения традиции объясняет, почему на свадьбе кричат горько, следующим образом. Люди языческой веры считали, что всегда поблизости бродят злые духи, цель которых — испортить житейское счастье всех людей. Поэтому они старались, так сказать, подгорчить это радостное событие. Для этого все гости время от времени кричали: «Горько!», рассказывая духам, что на этом пиршестве невкусная еда, горькие напитки и тяжелая жизнь. По верованиям язычества, все окружавшие дом в ту минуту, успокаивались и отправлялись восвояси. Прошло время и гости жениха горевали о его уходе в новую семью криками горько, а невеста в тоже время целовала его, доказывая, что в будущей семейной жизни ему будет только сладко.
В какое из предложенных объяснений, почему на свадьбе кричат горько, верить — решать вам. Но поцелуи на свадьбе стали традицией многих стран, которые соблюдаются и по сей день.
Несколько интересных гипотез
Истоки ведут к древней Руси, поэтому стоит проследить обычаи прародителей. Некоторые версии, хоть и имеют место, не прошли проверку на достоверность. Одна из таких – образование «горько» от слова «горка». На Руси свадьбы праздновались после того, как собирали урожай. Люди строили ледяную горку, наверху которой становилась невеста.
Жених, в доказательство своей любви, должен был подняться до девушки по скользкой поверхности и поцеловать ее. А гости кричали – «Горка, горка!». Филологи считают, что слово «горько» не могло образоваться от горы, согласно правилам русского языка. Впрочем, есть и другие версии.
Читайте:
Почему коты любят валерьянку
Смягчение горечи
Обращаясь к древним обычаям, нужно понимать, что родители сами выбирали жениха для дочери. Мужчина не видел до свадьбы свою жену, поэтому слово «невеста» образовано от «неизвестная».
Девушка также, вынуждена была покориться воле родителей, часто идя против веления сердца. Так, будущие муж и жена на празднике прощались с домом, холостяцкой жизнью. Поэтому гости сопереживали молодым, выкрикивая «Горько».
Из-за алкогольного напитка
Эта версия наиболее распространена, поскольку считается понятной и обоснованной. Раньше, да и сейчас, на свадьбах пьют водку, а этот напиток оставляет горечь во рту. Считалось, что поцелуй новобрачных способен скрасить неприятный привкус, именно поэтому на свадьбе молодоженам кричат «горько».
По этой же причине современные брачующиеся отказываются от этой традиции. Они считают, что гости заставляют их постоянно целоваться, из-за желания выпить.
От сглаза
«Счастье любит тишину» – вот современная интерпретация этой приметы. Распространенное мнение, что не стоит выставлять напоказ свою радость, обусловлено боязнью зависти, «злого глаза». Предки считали, что духи могут украсть счастье влюбленных. Крича «горько» гости пытались обмануть, выставить новобрачных несчастными. Тогда бесы и черты не станут дополнительно добавлять им проблем.
Читайте:
Летучая мышь залетела в дом: значение приметы
Остальные версии, так или иначе, перекликаются друг с другом. Но конкретного ответа по поводу возникновения ритуала нет. Кстати, призывы «горько» характерны для русских, украинцев, белорусов и молдаван. В Европе, например, тоже есть схожие ритуалы. Там, для того, чтобы влюбленные выразили свою любовь, звонят в колокольчики. А есть народы, для которых любое выражение чувств на свадьбе считается неприличным. Почему так сложилось, можно изучить на примере армянской традиции.
Вы суеверный человек?
ДаНет
Крики на свадьбе – приметы, верования, традиции
Употребление криков на свадьбе зародилось многие поколения назад. Еще наши прадедушки и прабабушки целовались под дружное восклицание гостей. Однако значение самого слова «Горько» с годами все же менялось, менялись и версии причин, по которым необходимо было оглашать торжество после тоста за молодых заливистым криком. Со временем вариантов интерпретации значения этой традиции набралось пять. Так основными причинами крика «Горько!» стали:
Версия №1: Изначально существовала традиция в день венчания съезжать с ледяной горы. Это символизировало отход от родительского крыла и вступление в новую яркую жизнь. Невеста и ее подружки ждали жениха и молодых парней на вершине горы и дарили им поцелуй, когда те, преодолевали скользкое испытание. Под радостные крики родителей и гостей «Горка! Горка!», молодежь съезжала вниз. Сегодня научно зафиксировано существование в русском свадебном обряде таких забав, но их применение в современности сводится лишь к тематическим вариантам свадеб, играющихся в зимнее время года.
- Версия №4: Высказать сожаление о прошлом, о холостяцкой вольной жизни и о девичьих легких годах. Горько уходить из родного дома. Горько расставаться с привычками. Горько расставаться с детством.
- Версия №5: Подтверждение, что даже горькие моменты жизни молодые пройдут в любви и радости, и несмотря ни на что, их поцелуи будут так же искренны и сладки как в этот праздничный день.
Интересно! Крик «Горько!» многие годы слышится на русских свадьбах, но например никогда не был и не находится в ходу на свадьбах у армян, цыган, евреев и некоторых других народов. Старые люди этих национальностей чтят традиции и считают, что молодоженам необходимо соблюдать «чистые» отношения вплоть до первой брачной ночи и не проявлять своих желаний ранее этого срока. А невесте показывать свою сексуальность в открытую, на людях и вовсе недопустимо. На армянской свадьбе нельзя смущать чувствами не только новоиспеченных супругов, но и старшее поколение, чья молодость уже канула в лету.
https://youtube.com/watch?v=xkjAtA6BfaI
Приметы на свадьбу для родителей
Народные приметы являются опытом, накопленным поколениями. Однако, некоторые путают их с суевериями, опирающимися на мистицизме и невежестве. Все потому, что они плохо разбираются в этом вопросе.
Я изменю ситуацию и расскажу, какие есть приметы на свадьбу для родителей. Наверняка, если вы еще не успели поженить детей, советы окажутся полезными. В противном случае ознакомьтесь с материалом ради интереса.
- Родители встречают молодых с хлебом и солью. Продукты размещают на красных концах рушника. Белая часть рушника должна провисать, а концы – быть сведенными.
- Встречают молодую семейную пару и с караваем. Ломать и кусать его строго запрещено. Разрешается только три раза поцеловать.
- Встречая супругов, отец наливает им по рюмке водки, но пить ее не нужно. Жених и невеста подносят рюмки к губам и сразу выплескивают содержимое через плечо. Ритуал проводят трижды. На третий раз рюмки выбрасывают вместе с водкой. Согласно примете, если обе рюмки разобьются или уцелеют, семья будет жить долго и счастливо.
- Пока родители встречают молодую семью у порога дома, бабушка молодой кладет на порог разомкнутый замок и накрывает специальным рушником. Когда молодые зайдут в дом, бабушка обязана скатать рушник и замкнуть замок. Его отдают родителям жениха, а ключи – родителям невесты.
- Порог считается зоной смерти. Поскольку невеста пришла в дом, чтобы продолжить род обеих семей, нужно исключить возможность качания порога. По этой причине жених обязан взять супругу на руки, встать на красные края рушника и зайти в дом.
- Молодых часто преследуют злые силы. Чтобы их обмануть и отвлечь, дорожку, по которой идут молодые, посыпают лепестками роз, зерном и цветами.
Если дети соберутся обзавестись семьей, вам известно, как сделать, чтобы союз оказался счастливым, крепким и продолжительным.
Приметы на свадьбу для жениха
Как появились на свет свадебные приметы? Согласитесь, интересный вопрос. В жизни многих людей происходит такое, что не подлежит объяснению. Они это подмечают, запоминают и делятся накопленными знаниями с детьми. Так в течение многих лет складывались народные поверья.
Свадебные приметы затронули жениха меньше всего. Но, и для него найдется несколько советов, которые помогут избежать сглаза, защитить супругу от несчастья, создать счастливый союз.
- Если жених угодил в лужу перед домом невесты, в браке будет злоупотреблять алкогольными напитками.
- Забрав невесту из дома родителей, жених не должен оборачиваться назад.
- До торжества жених не должен видеть будущую жену в свадебном наряде.
- Если молодой на пороге ЗАГСА внезапно споткнулся, это свидетельствует, что он не уверен в правильности выбора.
- Согласно народным поверьям, если жених во время застолья много ест и пьет, брачная ночь будет неспокойной. Если чаще прикладывает руку к сладостям, впереди невесту ожидают страстные поцелуи.
- Молодоженам запрещено есть из одной посуды. В противном случае в семье появятся трудности с пищей.
- Во время застолья виновник торжества должен следить, чтобы бокал тещи был полным. Ему придется все время подливать водку или коньяк . В этом случае теща станет жениху хорошим помощником.
- Монетка в правом ботинке – символ успешной и обеспеченной жизни. Это семейная реликвия, которая подлежит обязательному сохранению.
- Чтобы защититься от сглаза, жених прикрепляет к одежде булавку головкой вниз. Главное, чтобы ее никто не заметил.
- В молодой семье будет благополучие, если жених на руках внесет супругу в дом.
- Если жених старше возлюбленной, союз будет крепким. В противном случае семейная жизнь будет сопровождаться сплошным весельем.
- Если жениху нравятся кошечки, он будет ласковым супругом. Если невесте достался собачник, супруг окажется преданным.
- Если жених отправился покупать кольца вместе с супругой, семейные решений будут приниматься коллективно.
- Молодой, активно участвующий в организации свадебного мероприятия, станет заботливым супругом.
Примет на свадьбу для жениха немного, но почти полтора десятка набралось. Следование им не гарантирует, что новоиспеченная семья будет действительно счастливой. Все зависит от самих людей. Тем не менее некоторыми пренебрегать не стоит. Мало ли что.
Откуда пошла традиция кричать «горько»? Нужно ли соблюдать её сейчас?
Один из признаков весёлой свадьбы — громкие и дружные возгласы «Горько!», под которые молодожены целуются на радость всем собравшимся. А знаете ли вы, откуда пошла традиция именно такого призыва? Почему не «сладко» или «весело»? Об этом и расскажем в нашей статье.
Существует несколько вариантов появления этой традиции.
Суеверия
Свадебное торжество всегда было окружено множеством примет и суеверий: невесте и в зеркало смотреться нельзя в полном наряде, и булавку от сглаза нужно приколоть, и букет никому в руки давать нельзя. Во время движения свадебного кортежа принято выбирать самые витиеватые пути, чтобы запутать нечистую силу и сбить с пути.
Но и на праздничном банкете нечисть может испортить праздник из зависти к счастью молодых. Чтобы этого не произошло, гости пытались обмануть чертей криками «Горько!», обозначая тем самым, что событие и так невесёлое, и делать здесь нечистой силе нечего.
Гости пытались обмануть чертей криками «Горько!»
Поцелуй невесты
Раньше существовала традиция, по которой невеста лично обходила гостей с подносом, угощая крепким алкогольным напитком. Выпив из чарки, гость должен был подтвердить, что в ней действительно алкоголь, поэтому кричал «Горько!»
Если он благодарил за выпивку, положив на поднос деньги, то ему позволялось поцеловать невесту, и тем самым «подсластить» выпитую чарку.
Гость должен подтвердить, что выпил алкоголь, поэтому кричал «Горько!»
Народные гулянья
Третья версия берёт своё начало из народных гуляний. Поговаривают, что свадьбы на Руси всегда были событием весёлым, полным различных забав. Одна из игр проводилась в зимнее время и называлась «Горка». Для этой игры родители невесты возводили во дворе снежную гору и заливали её водой.
Невеста с подружками вставала на вершине горы, а жених с друзьями пытались забраться к ним, весело крича при этом «Горка!» Когда парни добирались наконец до вершины горы, жениху разрешалось поцеловать невесту, а друзьям жениха — подружек невесты. После чего все дружно с горки скатывались.
Невеста с подружками вставала на вершине горы, а жених с друзьями пытались забраться к ним, весело крича при этом «Горка!»
Печаль по холостой жизни
Выпив немного вина, гости, а в особенности молодые друзья жениха и подружки невесты начинают сожалеть о прошедшей холостяцкой жизни молодожёнов. Теперь для них наступают более серьёзные времена. И гости кричали «Горько!» в том смысле, что горько расставаться со свободной жизнью. Своим поцелуем молодые демонстрируют гостям, что приобрели куда больше, чем потеряли.
Горько расставаться со свободной жизнью
Кстати, если вам не слишком нравится, когда кричат «Горько!», можно заменить эти традиционные выкрики на что-то более современное и необычное (например, гости могут звенеть в колокольчики). Раздумывая о том, какие традиции вы хотели бы учесть на своей свадьбе, а какими пренебречь, ориентируйтесь только на свои ощущения, а не на мнения друзей или родственников.
В первую очередь свадьба — это ваш день с вашим любимым человеком, а потому только вам решать, как он должен пройти. И пусть он будет самым лучшим!
Счёт на годы
После того как гости говорят «Горько», молодожёны целуются под общий счёт. Раньше подобным исчислением определяли, сколько лет в браке проживут жених и невеста. В наше время к такой традиции относятся шутя, но в давние времена молодожёны старались растянуть свой поцелуй иногда даже до цифры «сто».
Сейчас сложно представить, что молодожёны будут прилюдно целоваться такое долгое время, это будет утомительно не только для них, но и для гостей. Поэтому обычно современное действие прекращается на счёте «десять».
Традиции других народов
Ритуал кричать «Горько» на свадьбе был заимствован у русских и другими народами: украинцами, болгарами, белорусами, молдаванами, то есть другими славянскими группами. Что касается удалённых стран, то в Италии, например, кричат «Bacio», что в переводе означает «поцелуй», при этом возгласы сопровождаются звоном заранее приготовленных колокольчиков. То же самое на свадьбах исполняют и корейцы. Испанцы восклицают «Que ce besen», что обозначает «Пусть целуются». У некоторых англоязычных стран есть традиция стучать вилкой о бокал, тем самым призывая молодожёнов поцеловаться.
С чем это связано
Крик «Горько!», который провоцирует новобрачных на прилюдный поцелуй, – отличительная традиция русской свадьбы. Все мы хорошо знаем, что основным свадебным периодом на Руси была осень, причем после окончания сбора урожая и всех полевых работ. Жениться в другое время было просто некогда.
Как правило, это совпадало с первыми заморозками. Поэтому для свадебных гуляний строили ледяную горку, по которой жених взбирался под дружные крики «Горка!». Это одна из версий.
Более правдоподобное объяснение – девушек часто выдавали замуж без их согласия. Браки были неравными и несчастливыми для них. Крики «Горько!» вполне могли предвещать горькую судьбу, которая и так была заранее известна. Тем более, что по правилам молодой жене первые полгода навещать родителей было запрещено. Весь свадебный фольклор был пронизан на Руси грустной лирикой, если не откровенным плачем.
Кричали «Горько!» на свадьбе, чтобы обмануть нечистую силу. Особенно когда в пару соединялись влюбленные, получившие благословение родителей на брак. Это было редким счастьем по тем временам.
Позже целоваться под крик гостей стали в знак того, что в будущей семье любые спорные конфликты пара будет решать полюбовно и с уважением друг к другу.
Со временем смысл «Горько!» кардинально изменился и стал выражением радости и счастья.
Сейчас многие пары отказываются от этого обычая, многим неловко от одной только мысли целоваться на виду у всех. Это немного странно – наш век целомудрием не отличается. Но тенденция уже началась. Может, это и к лучшему.
Что делать, если вы с женихом против того, чтобы вас на свадьбе заставляли целоваться:
- Договориться с ведущим, чтобы он в шутливой манере сделал крики «Горько!» на вашей свадьбе платными. Народ посмеется и успокоится.
- Для церемонии достаточно скромного поцелуя. Это будет выглядеть трогательно и в то же время официально, в рамках приличия.
- Можно после любого тоста заменить «Горько!» на «Ура!» и не целоваться вообще.
- Нарисовать таблички и украсить надписью «Кому горько – целуйте соседа». Расставить их на столах вместе с рассадочными карточками.
- Расфасовать в маленькие баночки любое варенье и вручать особо настойчивым, которым на свадьбе все время «горько».
И еще один убойный аргумент против свадебной традиции кричать «Горько!». Российский исследователь Владимир Шемшук после длительных изучений древних традиций сделал сенсационный вывод – изначально на Руси крики «Горько!» не были приняты. Древние русичи уже тогда понимали, что это может накликать беду новобрачным. Было принято кричать «Сладко!».
Видимо, современная молодежь, которая сознательно отказывается от этого неизвестно откуда появившегося обряда, возвращается к истокам. Тем самым присоединяется к народам Кавказа, Востока, цыганам – всем, кто ценит чистоту и целомудрие. Эти нации даже здоровьем отличаются крепким. И моральными устоями, между прочим.
Права или нет наша молодежь – время покажет…
Традиционно каждая свадьба сопровождается громогласными криками гостей: “Горько!”. Таким образом они призывают молодоженов к поцелую. Но это еще не все: как только супруги соприкоснутся губами, гости начинают свой отсчет на секунды. Пускай, мол, поцелуй длится подольше! Откуда пошел обычай кричать “Горько” на свадьбе и в чем смысл этой традиции — читайте далее.
Интересный факт: обычай кричать “Горько” присутствует только в славянской культуре. Подобного аналога этой традиции нет больше ни у одного народа мира.
В давние времена право выкрикивать это слово жениху с невестой имели право только старшины. Позже привилегия распространилась на мужчин — но только тех, кто имел “зрелую” и крепкую семью. Считалось, что эти люди способны передать молодым супругам частичку своей мудрости.
Сейчас же подобные выкрики на свадьбе можно услышать от любого гостя. Как правило, их вставляют после очередного тоста — как бы намекая на то, что напиток горький и молодоженам следует “подсластить” выпитое своим поцелуем. В народе даже есть поговорка на эту тему: “Вино в стакане что-то сорно”.
Жених с невестой могут перестать целоваться в любой момент. Для этого, по традиции, они должны ответить гостям: “Сладко!”.
Когда на свадьбе кричат «кисло» и «сладко»?
Как правило, когда первый ажиотаж, адресованный молодоженам, уже прошел, гости начинают скандировать «Сладко!» и «Кисло!». Каково значение кричалок такого рода?
Согласно преданиям, свидетели молодоженов должны быть неженатыми. Была вероятность, что они приглянутся друг другу
и вскоре тоже сыграют свадьбу. Итак, кто целуется, когда кричат «Кисло»? Правильно: свидетели, которые приглянулись друг другу. Впрочем, нельзя настаивать, если они отказываются от поцелуя.
Но кому кричат «Сладко!»? На этот счет существует несколько версий:
- Молодоженам на свадьбе горько, когда они вспоминают время, прожитое не вместе, и им от этих мыслей горько. Поэтому при кличе «Сладко!» им следует целоваться со всем пылом и упоением, чтобы отныне у них начиналась только сладкая совместная
жизнь. Такая, например, как у их родителей, которые должны подать молодым пример – также от души поцеловаться и пожелать своим детям счастья в супружеской жизни. Выходит, в этом случае целуются и родители, и молодожены. - Во втором случае под такие крики целуются друг с другом все присутствующие на торжестве.
- Следующий вариант: жених целует невесту
. При возгласе «Сладко!», наоборот, невеста – жениха.
Жених и невеста целуются на свадьбе
Почему на свадьбе кричат «Сладко!»
Те, кто считает, что на свадебном торжестве обязанность целоваться выпадает только молодожёнам, не правы. Гости, конечно, могут увлечься тостами и выкриками «Горько!», но рано или поздно это надоест и гостям, и самим молодым. Поэтому внезапно гостям может стать «Сладко!». Почему на свадьбе кричат «Сладко!» и что потом при этом должно происходить? Вообще, надо сказать, что единого мнения о том, что именно должны делать окружающие, услышав крик о сладком, нет. Есть мнение о том, что родители пары должны целоваться, стараясь показать детям, какой сладкой они должны сделать супружескую жизнь. Есть другой вариант того, кому на свадьбе кричат «Сладко!» и «Кисло!» в отношении сладкого. Жених должен продемонстрировать любимой, какой сладкой он готов сделать её будущую жизнь с ним. Хотя есть и версия, когда именно девушка одаривает избранника сладким поцелуем.
И, наконец, самый оригинальный вариант «сладкой» версии того, кто на свадьбу целуется под крики «Сладко!» и «Кисло!». После выкрика о сладком одарить друг друга поцелуями могут все желающие гости (ещё вариант – мужчины целуют понравившихся им дам, хотя сейчас такое редко бывает, так как может повлечь за собой не самые приятные последствия).
Обряды накануне свадьбы.
Подготовка к свадьбе длилась как правило одну или две недели. Всё это время невеста готовила приданое и причитала. Причитание или выйти было обязательным ритуалом накануне свадьбы. Считалось, что чем громче невеста плачет,тем счастливее она будет в жизни.Невеста накануне свадьбы должна была совершить подготовительный обряды. В некоторых регионах невесты перед свадьбой посещали кладбище, обязательным ритуалом было посещение бани причём невеста отправлялась в баню не одна, чаще всего со знахаркой. В бане совершались различные заговоры и магические ритуалы никак не связанные с христианством. Известно что в Вологодской области знахарка собирала с тела невесты пот в специальный пузырек, чтобы потом на свадебном пиру подлить его в пиво жениху
Распространенные традиции во время свадьбы
Обручальные кольца
Свадебные кольца символизируют верность, взаимную любовь, преданность одному партнеру на всю жизнь. Традиционно, покупка обручальных колец — это обязанность жениха. Невеста до свадьбы их даже видеть не должна. Кроме того, приметы строго запрещают примеривать их до свадьбы, и тем более давать в руки посторонним людям. Даже ювелир при продаже не должен касаться колец голыми руками — только в перчатках или через ткань.
По христианскому обычаю, кольца должны быть в форме простых, гладких обручей, без камней и узоров. Даже есть примета, что зеркальная поверхность обручалок способствует гладкой, безбедной семейной жизни. Однако, сегодня давняя традиция выполняется не так строго, и можно приобрести кольца, украшенные гравировками, с драгоценными камнями, изысканными объемными узорами. Считается, что обручальные кольца нельзя снимать до самой смерти супруга, а их потеря или поломка грозят большими проблемами в семейной жизни.
Горечь после готовки
После приготовления пищи с этим продуктом есть вероятность получить неприятный сюрприз в виде горечи. Перед употреблением обязательно проверить кабачок на наличие неприятного вкуса. Если он есть, овощ выбрасывается или проводится обработка. Если же овощ был нормальным, а блюдо горькое, возможно, дело не в кабачке.
После приготовления, можно заметить, что кабачок стал горчить, хотя изначально этого вкуса не наблюдалось. Вероятно, что дело может в других имеющихся компонентах.
Жареные кабачки имеют неприятный привкус из-за присутствия прогорклого масла. Некоторые сорта подсолнечного масла обладают таким свойством. Это влияет на вкус продукта, потому что он способен в себя впитать много жидкости.
Неприятное послевкусие появляется из-за присутствия жгучего перца. Даже небольшое количество горького перца придаст горчинку и остроту всему блюду.
Основной горьких кабачков является наличие куркубитацина. Он появляется во время роста, созревания и дальнейшего хранения овоща. Если кабачок горький, его нужно выкинуть, не рекомендуется, однако также можно обработать. Правильная обработка позволит избавиться от привкуса (все равно употребление горького овоща является риском для здоровья). Какие-то сорта более склонны к накоплению горечи, какие-то меньше. Для получения вкусных плодов нужно тщательно следить за процессом их роста, соблюдать правила ухода и хранения продукта, что поможет получить вкусный урожай.